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2024-05-25

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作者: 花言_花语 | 来源:发表于2024-05-24 18:58 被阅读0次

    接上文。

    说到茅台,朋友给我讲了一个故事。

    茅台镇在贵州遵义的赤水河边。

    说到这个地方,对近代史有大致了解的人都会很熟悉。

    抗日战争时期,本来是国共合作,结果国民党反水,对我党进行了五次反围剿,于是开启了长征路,绕行北上。

    期间勇渡金沙江,四渡赤水河,红军第三次渡赤水河就是通过茅台镇的渡口。

    有战争,就会有伤亡,当时的治疗条件有限。为了救援伤员,当地拿出茅台酒,为伤员清洁伤口。

    所以有了,军民鱼水情,大家对茅台有着特殊的情感。

    新中国成立后,又把茅台定为国窖。

    我说,地理位置至关重要,当然这是历史的偶然,成为国窖是必然。

    贵州地理环境特殊,是天然的堡垒。之前因为工作,我们到遵义考察康养项目,用天然氧吧形容毫不夸张。

    就是出个村或乡太费劲。开车都需要沿着山路七绕八绕,去哪儿都得要个把小时。但所到之处,树叶翠绿,空气饱满,只要不是大太阳,都是云雾缭绕的,猛吸一口气,都有种醉氧的感觉。在考察的那段时间,每天都是精神饱满。

    我问,茅台一般都说多少年陈酿,听起来是比汾酒要有厚度,不光是历史,还有口感,和感觉。

    她说,茅台是7次萃取,汾酒是2次萃取。汾酒的新酒能喝,茅台新酒是不能喝的,都要放着,要么和老酒勾兑。

    我说,但是茅台听着就很唬人,动不动就几年陈,大家从观念里就觉得,酒越老越好。

    她说,汾酒也有陈酿酒,十年,二十年。而且,汾酒的酒,从几十到上千,有不同价位的酒,满足不同用户的需求。

    我说,之前到孝义,路过汾阳服务站,摆了很多大的容器装着各种品类的新酒,我还买了点玫瑰汾,记得你之前还给过我一些,美容养颜。

    她说,茅台真正只有一款产品,就是我们常说的飞天茅台。

    我说,不是有很多系列么,很火的十二生肖什么的?

    她说,和汾酒一样,是分股份和集团公司的,像飞天是股份产的,集团产的不能算茅台酒。所以,汾酒后来改革,取消了集团产品,为了打汾酒乱象,提升产品品质。

    我说,集团和股份有什么区别?

    她说,股份是核心品牌资源,集团是常说的贴牌酒、开发酒。这些酒的价格和质量是无法保证的。所以买酒的时候,要关注是不是集团产的。

    我说,好隐秘的知识。那汾酒现在的产品有哪些?

    她说,汾酒有几大系列,玻汾系列,杏花村系列,竹叶青系列,青花汾系列,老白汾系列。

    我说,汾酒的名字都很文艺,茅台很有体制风格。

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