慢煮时光

文/小米咖啡

这些日子，读英国作家Alan De Botton（阿兰·德波顿）的书The Art of Travel（《旅行的意义》）。这本书是在寻找关于旅行意义的作品时发现的。作者和译者的文字都很美，一字一字地做摘录。阅读的速度比疯狂动物城里的“闪电”树懒还要慢。

“慢”似乎与这个时代格格不入。现在的人，说话要快言快语，做事要雷厉风行，步伐要健步如飞，似乎这样，才能与时俱进。否则，总有吊车尾的感觉。

木心的诗《从前慢》：“记得早先少年时 /大家诚诚恳恳 /说一句 是一句 /清早上火车站 /长街黑暗无行人 /卖豆浆的小店冒着热气 /从前的日色变得慢 /车，马，邮件都慢 /一生只够爱一个人 /从前的锁也好看 /钥匙精美有样子 /你锁了 人家就懂了”。

一碗热乎乎的豆浆，一根金黄酥脆的油条，寒意中有暖。一封信，斟酌着写，犹豫着寄，担心着收，苦涩中有甜。旧时光里的爱情，情话慢慢说，日子慢慢过，一不小心就白了头。这首诗每每读来，都觉得往昔岁月的美好，怀念从前慢悠悠的日子。

而现在，活在尘世的日子里，大家都很忙，忙得脚不沾地，忙得行色匆匆，忙得恨不得自己能把时间搓长。有人说，我们现在之所以匆忙，是因为内在极其空虚，没有灵魂，所以忙于外部的事务，想以此来填补和掩盖空虚。

蒋勋老师说：“只有慢，才能发现生活的美。”不妨试着放慢脚步，活在当下，呼吸一下大自然中的新鲜空气，感受一下时光在指尖流淌，体会岁月的静美原来是这般模样。

三月，因为Covid，被迫自我隔离了一段时间。正是在这段时光里，第一次认真地、静下心看阳台外的世界。

晨起，朝阳跳进视野，万物初醒，睡眼惺忪。暮落，万物沉溺在晚霞的温柔里，夕阳不舍，一步一步挪进夜幕。风来时，听到花草树木“哗啦啦”的欢歌笑语，翩跹起舞。雨来时，听到花草树木“咕嘟咕嘟”的有情饮水饱。雨停时，是鸟儿最欢愉的时刻，虽看不到它们的身影，却能听见它们在各个角落“唧唧啾啾”地唱着欢乐曲。

慢慢地认识了眼前每一棵树，慢慢地记住每一朵花的名字，慢慢地了解了它们的习性。花儿倾尽一生，才有了极致绚烂。树儿历经风霜，才有了坚韧不拔。慢下来，我们可以感受到世间万物生命的韵律，生生不息的力量。

林清玄在《幸福开关》里写了一段他和现代诗人周梦蝶吃饭的经历。周梦蝶吃饭很慢很慢，有时吃一顿饭要两个多小时，有一次他忍不住问道：“你吃饭为什么那么慢呢？” 周梦蝶说：“如果我不这样吃，怎么知道这一粒米与下一粒米的滋味有什么不同。”在那一刻，林清玄明白了周梦蝶何以能写出那样清新空灵、细致无比的诗歌。这是来自心灵细腻的品味。这一份细腻需要细嚼慢咽，慢到一粒一粒地品尝，狼吞虎咽是感受不到滋味的不同。

生活亦是如此，走得太快，往往忽略身边周围的风景，常常“欲速则不达”。只有慢下来，步伐从匆匆走向从容，才能气定神闲，心绪安宁，才能听见自己内心的独白，才能知晓自己内心的索求。

汪曾祺老先生在《慢煮生活》里说：“人，是美的，是诗意的。你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶。不纠结、少俗虑，随遇而安，以一颗初心，安静地慢煮生活。”

所以，慢慢来吧，用欢喜之心做喜欢之事，不与时间争快慢。