美文网首页
储备过冬食物

储备过冬食物

作者: 清新语 | 来源:发表于2021-11-30 19:36 被阅读0次

    今年的冬天真的不太冷,都已经11月底了,我的棉袄还从来没有上身过呢!中午的时候阳光一照,做事情都微微出汗。为什么专家说今年冬天会特别冷,难道还没到它发威的时候吗?

    今天早上开始终于有点降温了,一早小风吹得嗖嗖的,空气中有一种寒冷到来的预感。要讲降温什么东西最畅销,那当然就是牛羊肉了。在南京有一个卖牛羊肉很多优惠的地方,那就是长虹路食品批发市场,那儿的摊位很多。

    为了在寒冬中吃上热乎乎的牛羊肉,我必须做好采购工作。骑着电动车来到那边 ,果然一溜排的商铺面前都是人。看起来很新鲜的牛肉挂在钩子上面垂下来,案板上放着破开的羊肉。到这儿来的大多数是大姐大妈们,作为家里采购的主力军,大妈们当然不让地花钱毫不手软。羊肉有羊排、羊腿、羊骨头、羊头等一字排开。

    羊肉冬天吃很鲜美,也可以抵御严寒,所以特别畅销。我前面的一位大姐看见钩子上一块肋条肉,那一块肉有肥有瘦,大姐手一指:“老板,帮我把这一块肉拿下来称称。”老板笑眯眯地把那一块牛肉拿下来,一称说170块,大姐毫不犹豫地说:“帮我装起来吧。”旁边站着他的老公,大姐把牛肉递给他的老公,又豪迈地买了两大块羊排。他的老公拿出手机来付款,然后两个人一人拎一个袋子回家了,真是夫唱妇随呀!

    我也买了一块羊排,放点胡萝卜红烧味道特别好,有时也做羊肉抓饭吃,不管哪一种吃法,羊肉的鲜味都是令人难忘的。我们家也有特别的爱好,女儿特别喜欢啃骨头,我今天的主要任务就是买羊骨头回家烧汤,是那种不带多少肉的骨头。

    老板把他们放在大盆里。我挑了一块很长的骨头,也是一百多块钱,老板帮我剁了一块一块的拎在手里,可真沉重啊!好在我有电动车,放在电动车上就可以轻松回家了。还有卖羊头牛尾巴之类的,也很畅销。羊头我家曾经把它做成羊头汤,放一点香菜和胡椒粉,再撒一点粉丝进去,喝得鼻尖冒汗。可惜它的胆固醇含量很高,我们也不敢多吃。

    采购完毕,大包小包一大堆,我心满意足地骑着电动车返回,准备到菜场再买一点蔬菜就好。我最喜欢的就是这样随意地逛逛,看看周围商家,这种小市民的习气是我非常喜欢的氛围,这也许就是传说中的烟火气吧。

    相关文章

      网友评论

          本文标题:储备过冬食物

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wagdxrtx.html