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今天写如何制作樱桃酒。
首先声明：我家不是酿酒厂，也不是有多爱喝酒。哈哈，只是喜欢做酒这个过程，当然，酿好后也会分享给周围的朋友们。
在我家楼下有好几株樱桃树，近几年每逢六月樱桃成熟时我都会很欢脱的下楼采摘。（这里的樱桃不是水果店卖的大樱桃，而是小小的野樱桃）
樱桃酒对于缓解和预防关节疼痛极有好处，可以尝试为家里的长辈们酿造一些。
制作过程：与青梅酒差不多，只是在清洗樱桃时要格外小心，因为很容易洗碎…同样晾干，然后将樱桃装入密封罐子。冰糖可放也可不放，这里随意。最后倒入高度白酒或者其他酒系。（白酒预防关节疼痛效果更好）
酿好后时间越长越好喝，且樱桃自带的甜味比冰糖口感更佳。
是家中长辈们最佳必备饮品。
（图片||于今年6月8日采摘樱桃的成果）
11.3
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