一、含糖低的水果
猕猴桃,柚子,苹果
二、血糖正常人群主食不超过400g (生重)
燕麦,荞麦,藜麦,绿豆,黄豆,黑豆,薏米,糙米,黑米,黑芝麻,玉米,紫米,芋头,银耳。
三、蔬菜
黑木耳,洋葱,南瓜,冬瓜,苦瓜,空心菜,菠菜,紫菜,花菜,西蓝花,甘蓝,藕,蘑菇,西红柿,枸杞,甜菜,山药,白萝卜,胡萝卜,莴笋,竹笋,黄瓜。
四、坚果
榛子,核桃,巴旦木。
五、菜谱
1.洋葱木耳
2.香葱豆腐
3.胡萝卜炒肉糜
4.鸡汤豆腐炖娃娃菜
5.五谷杂粮粥:大米、小米、燕麦片、玉米粒、绿豆、青菜叶、盐,各适量
6.苦瓜炖豆腐
7.凉拌苦瓜
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