汤之精华，味觉失调

煲了十个小时的汤，入口感觉不到那种太好喝的心情。肉质的腻，融入在汤和枣里，若做拉面底汤倒可成为让人回味的配汁；而作食汤，层次感单一，浑浊而厚腻，即便有盐和黑胡椒的调味，完全没有细品汤汁的闲情雅致，只想囫囵吞枣地咽下去。系统的学习营养学的知识，然后在研究食材，最后在学习做饭技巧。生活就是门学问啊～～ 广东人煲汤之复杂和多样性，慢慢尝试和体验吧。老妈说你做饭啊，哈哈哈我拒绝。