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汤之精华,味觉失调

汤之精华,味觉失调

作者: 子嘉鱼鱼 | 来源:发表于2017-10-04 05:23 被阅读0次

煲了十个小时的汤,入口感觉不到那种太好喝的心情。肉质的腻,融入在汤和枣里,若做拉面底汤倒可成为让人回味的配汁;而作食汤,层次感单一,浑浊而厚腻,即便有盐和黑胡椒的调味,完全没有细品汤汁的闲情雅致,只想囫囵吞枣地咽下去。系统的学习营养学的知识,然后在研究食材,最后在学习做饭技巧。生活就是门学问啊~~ 广东人煲汤之复杂和多样性,慢慢尝试和体验吧。老妈说你做饭啊,哈哈哈我拒绝。

汤之精华,味觉失调

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