减脂确实需要控制碳水的摄入,但人们往往做得太偏激,在决定減脂后骤然降低碳水的摄入这么做的后果是,刚开始身体确实会有快速的反应,让你觉得减掉了很多脂肪(其实大部分是水),腹肌开始变得清晰,但后来,身体便会适应低碳的状态,让你的代谢进入“休眠状态,令你进一步减脂难上加难。你应该教会你的身体高效地利用碳水,而不是让它在长期的低碳状态中学会将仅有的碳水储存为脂肪。
建议:碳水的热量占宏量营养素(碳水、脂肪蛋白质)总热量的40%左右,并且尽量在每餐都摄入等量的碳水,让你的身体“以为”永远都有碳水可供利用，从而提高你的代谢
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