当这座城市下起了小雨，
我一个人站在窗前看着雨滴落下，
突然想起前些日子，
朋友给我带一生一熟两种茶，
名字都叫“匠人初”，
是匠人制茶出品的。
匠人制茶——匠人初
朋友说“匠人初”是匠人制茶的惊鸿之作，
是对“因茶制宜”的诠释和思考，
有十年技艺积淀，三年潜心推敲，
是博观而约取,厚积而薄发，
是无法用语言描述清楚的，
让我亲自品尝一下。
匠人制茶——匠人初
我决定先品尝一下生茶，
品尝这来自勐库两百年以上古树春茶的滋味。
注水的那一瞬间，茶叶就像被激活了一般，
释放出阵阵茶叶的清香。
匠人制茶——匠人初
汤色明黄透彻，汤质细腻柔和，
茶香随雾气升腾，馥郁醉人，
是花香、果香、蜜香交织在一起的香味，
和谐柔美，温润丰盈，
香融于汤中，与茶汤相互包裹，
相辅相成，相伴而生。
匠人制茶——匠人初
入口温润柔和，有一种亲切感油然而生，
微涩的口感反而更突显气韵，
使茶汤更有活性，
甜意在口中慢慢四散开来，
渐渐占据了整个味蕾，
回甘生津持久绵长。
茶气自然下沉，厚实有力，
喉韵清凉，未雨润生。
匠人制茶——匠人初
雨滴在窗外与万物协奏，
我坐在屋内，
品饮着“匠人初”，一杯接一杯，
思考着何谓“匠人初”？
我想应该是有着匠人精神，且不忘初心。
匠人制茶——匠人初
匠人制茶说“匠人初”是：
匠为魂，茶亦真，
一片“匠人初”，
观，无畏前行之勇气，
听，茶语低诉苦旅，
悟，得失不过一盏之间，
物有道，其道应天而生，应人而为，
绝不迷失在顺从潮流的需求里，
绝不妥协于市场的迷雾中，
专注听从自己的心。
匠人制茶——匠人初
雨天，捻一缕茶香与自己相伴，
静静地喝，慢慢地品。
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