说到荔枝,大家肯定一下子会想到宋代诗人苏轼说过:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
荔枝是著名的岭南的佳果,属于亚热带的珍贵水果,四大名果之一。
又到一年一季吃荔枝时节啦,大家有吃上2022年第一颗荔枝了吗?
今天下午我接女儿回家顺便去买点白切鸡,女儿看到旁边摆的荔枝流口水,于是买了五块钱尝尝。
谁知,晚饭时陈先生从老家里摘了几斤荔枝拿过来,这下可以过过瘾了。
这时候成熟的荔枝是妃子笑。妃子笑盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区。它的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。
传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。
荔枝的存在就是惊艳你的味蕾,口口爆浆,给你甜过初恋的味道,轻薄的果皮一捏就裂开,晶莹剔透的果肉雪白似凝脂,就像少女吹弹可破的如玉肌肤,那么地甜美诱人,馥郁清冽。
咬一口,在嘴里有一种酸酸甜甜的,凉爽的美妙感觉。汁水伴着鲜嫩的果肉,从舌尖滑到心底,回味无穷。
俗话说“一个荔枝三把火”,荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”,所以很多人不敢吃。家里奶奶和儿子都不敢吃,陈先生吃一点,我和女儿最爱吃,吃了不少。我们的吃法是剥皮,放入盐水中泡一会才吃,吃多少都不怕!
我最爱吃的水果——荔枝!
写于2022年5月27日
网友评论