人体除了需要宏量元素外，还需要微量元素。它们都不能在人体内自行合成，只能从外界摄取。
微量元素，从名字就能知道它们在人体内含量很少，但小元素却有大作用。在当前世界四大营养素缺乏病症中，就有两种病与微量元素营养有关，即缺铁性贫血与缺碘性甲状腺肿。还有一些其他的相关疾病。
所以今天就讲讲微量元素。首先简单了解一下微量元素，先来看看微量元素家族都包括那个些成员。
微量元素家族成员众多，其中人体必需的有八种。分别为铁、锌、铜、碘、硒、铬、钼和钴。既然叫做微量元素，就说明人体对它们的需求量并不多，但这不是我们小看它们的理由。就拿我们最熟悉的铁来说，人体内缺铁会贫血。原因在于铁是构成红细胞的原料，参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及某些酶的合成。
我们常说谁患了缺铁性贫血，看起来脸色苍白，这其实呢就是一种最常见的贫血直接后果啊，就是导致免疫力低下，容易患上一些感染性疾病。
再比如缺碘容易造成甲状腺肿大，也就是我们常说的大脖子病。因为碘在甲状腺素合成的过程中扮演着重要的角色。碘摄入不足，甲状腺素合成就不足，那我们的脑垂体就不断刺激甲状腺，让它快点分泌甲状腺素，结果，在这种不断的刺激下，甲状腺就会出现肿大。
缺锌也不行，缺锌就会影响身体的生长发育和组织再生，有些小朋友如果缺锌就会出现发育迟缓、个子矮小、瘦弱的情况，最明显的就是头发稀疏干燥，不爱长头发，看着一点都不水灵。
铜硒铬等微量元素也都参与机体的各项生理活动动，一旦摄入不足或者体内比例失调，身体就会患上一些相应的疾病。
哪些人容易缺乏微量元素呢？
第一类就是青少年。青少年生长发育，热量消耗多，加上很多孩子又爱挑食偏食，就会特别瘦弱，爱生病。
第二类就是孕妇及哺乳期妇女。女性怀孕后，胎儿的快速生长发育要从母体中获取大量的营养素，加上孕妇本身出现的一系列妊娠反应也容易导致营养摄入不足，所以呢，身体内微量元素也容易出现不足。宝宝出生后，孕妇又变成了哺乳的妈妈，这时同样要消耗大量营养来为宝宝提供乳汁饮食。不科学，不规律或身体生病等问题，都会导致微量元素缺乏。
第三类人群是老年人及免疫力低下的人。由于老年人自身身体机能的下降，对十五种微量元素的吸收率也会下降，这在一定程度上会影响身体组织器官的功能，加速衰老。免疫力低下者本来就是因为机体缺乏微量元素所致，所以呀，你会经常的看到这类人平时小毛病不断，比如感冒发烧、口腔溃疡、皮肤过敏、拉肚子等。
所以，一定要重视微量元素。
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