无特色意味着灭亡

今天听老板讲他的韩餐厅的故事。最近老板一直在找韩餐厅的出路，如何才能在大环境不怎么好的情况下继续活下去。

韩餐厅是他中途接手的，所以一大堆的问题。刚开始时因为周边韩餐厅不多，所以最大的优点就是菜单齐全，可供选择多。但是随着周边各式各样的韩餐厅的崛起，菜单齐全反而成为它的缺点。因为没有特别突出的菜色，所以让人印象不深刻。而周边韩餐厅却都有其主打菜品，让人想起某个菜品脑海中浮现的就是该餐厅。所以同业中竞争力并不是特别大，甚至可以说不好。所以现在老板在想着如何才能弄一个跟别人不一样的菜色，弄一个特色菜。

不论是企业还是人，没有特色就意味着平凡无奇不出挑。不出挑也没有什么不好，但是要想有所突破有所发现还是要有自己过硬的特色。否则迟早淹没在浪涛中。