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没有笨女人,只有懒女人

没有笨女人,只有懒女人

作者: 云淡风轻ghx | 来源:发表于2022-08-27 12:54 被阅读0次

以前,我觉得我就是一个笨女人。

很多贤妻良母该会的必备技能我都不会。比如厨艺,经常听说:要想留住男人的心,先要留住男人的胃。可是我,下不得厨房。

就会做面汤、米汤,捞面条、稀面条(面条还是买的),蒸米饭、蒸卤面,擀饺子皮、包饺子(仅仅是包)。炒菜也是最最基本的家常菜,沾上肉的都不会,什么虾啊、鱼啊、牛羊肉啊,更不用提。

多亏有大魏,什么都会,他在家我一般都自觉退居二线,把厨房让给他。

23号早上,他照例锻炼回来买了一大兜菜,紫皮茄子、韭花、线椒。预示着中午或者晚上就能等着到吃他做的蒜泥茄子、韭花酱了。

谁知人算不如天算。他前脚上班走不一会儿就接到通知——县城内三天静态管理。

这可怎么办?一条汝河把我们隔开了,我在河北,他在河南,界限在中间,我们成了隔河相望的牛郎织女。

大魏在微信上告诉我:你把韭花摘干净,晾干,放冰箱吧,我回去再整。

每年我都能吃上好吃开胃的韭花酱,但不是大魏做的。

我有一个好姐妹叫亭,人长得特别漂亮,厨艺也特别高,只要饭店有的,没有她不会做的。每年秋天,她都会给我们经常在一起的几个姐妹每人一瓶她自制的韭花酱。

我自然想到打电话向她求教,她说的很简单,除了韭花和线椒外,还需要两种重要的食材——苹果和梨,来调和韭花和辣椒的辛辣味。可家里没有,又不想违规出去,就不了了之。

昨天中午值班回来,刚好路过一个大超市,就顺道买了苹果、梨。利用下午时间,亲自上阵实践一回。

盆盆罐罐拿出来了好几个,好久不用的豆浆机也搬了出来用来破碎食材,按照亭和我说的方法,结合度娘说的,一步一步来。

把韭花、线椒、苹果、梨分数次放豆浆机里打碎,然后混合在一起,放入盐、十三香、味精,搅拌均匀,最后放到无油无水的玻璃瓶里。就这么简单,用筷子沾了那么一点尝了尝,口感还行。

趁着这股劲,又把买的肉棒骨炖了炖,最后加了玉米段,豆腐皮、白萝卜(满足老人的喜好),香喷喷出锅。

经常不吃晚饭要减肥的儿子大快朵颐,吃的满嘴流油,那几个大骨头都进了他的肚子。

看来不是我笨,事实说明,我就是一个懒女人。

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