对联是我国独有的文学体裁，在我国经久不衰，而那些贴挂在餐馆酒楼的对联，也成了饮食文化重要的组成部分，不信我们就来看看。
“叹老夫无命做官，才租这大花园承包酒席；替客人下厨弄莱，好像那小媳妇侍候公婆。”调侃中宣传了餐馆的经营之道以及服务特色，酒店顾客回头率自然也不差。
“处处通途，何去何从？求两餐分清正邪；头头是道，谁宾谁主？吃一碗各自东西。”据传这是广州城郊一兼营饮食和早茶的小店门上的对联，此联工整明白，引起不少食客的兴趣，纷纷远道而来，品茶品联。
上世纪初，成都有一家兼营酒菜的茶馆，生意平淡，难以维继，老板整天愁眉苦脸。一天，有一学士进店小酌，得知原由，当即挥笔为茶馆赠联一副：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”茶馆老板接过对联，立即贴于小店门上。此联虽然通俗浅显，却也道出了平凡百姓的社会人生百态。
据载，当年乾隆微服私访，在一处偏僻小巷见到一家叫“天然居”的饭店，觉得有趣，当即诗兴大发，挥笔写出一副回文联的上联“客上天然居，居然天上客。”，还没等他想出下联，随行的文人纪晓岚已对出：“人过大佛寺，寺佛大过人。”此事轰动一时，人们为一睹佳联，趋之若鹜，文人墨客更是来往不绝，“天然居”自然也生意红火。
相传很久以前，嘉兴有家“东兴酒店”，店主经营不善，生意难以继续。一天，正好有一位颇有名气的秀才来吃饭，得知缘由，便鼓励店主好好经营，并挥毫赠联一副：“东不管西不管酒管；兴也罢衰也罢喝罢。”说来也巧，此联一出，酒店居然起死回生，春风再起。
古时有一乡村野店有联：“入座三杯醉者也；出门一拱歪之乎。”真是生动形象，活脱脱一副醉酒而归的图画。而另一小酒店也有联曰：“座上不乏豪客饮；门前常扶醉人归。”浮夸之意，呼之欲出。
旧时，开封有一酒店办得风生水起，店主声称酒有“一饮解千愁”的功效，便贴出了一幅最生动最具感染力的集句对联：“劝君更饮一杯酒；与尔同消万古愁。”上联出自王维的《送元二使安西》，下联用了李白《将进酒》中的名句，信手拈来，浑然天成。
在云南的大理，古时有一个叫“旷怡村”的酒家，店主为当地名流，时有文人雅士来聚，谈诗说文，吟诗作画，招待所需费用也从不向文人雅士们索取，总是自掏腰包。因此就有人撰出一副对联：“爱诗爱画爱人；赔烟赔酒赔茶。”对仗工整，文字浅显，却道出了店主与文人雅士们建立起来的和谐与亲密，酒店从此名声在外，人来人往，络绎不绝。
在长沙学院街的一酒楼，有联曰：“刘伶借问谁家好；李白迎言此处香。”，巧用酒鬼与酒仙之间的问答，招徕顾客。
很久以前的潮州城内，有一“韩江酒楼”，他家的对联也很别致：“韩愈送穷刘伶醉酒；江淹作赋王粲登楼”。韩愈曾写过《送穷文》，流传千古；刘伶，出了名的酒徒；江淹，擅长作赋；王粲著有名作《登楼赋》。四位古代名人的典故首冠“韩江”，尾嵌“酒楼”，道出酒楼的名号，浑然天成，脍炙人口，广为流传，酒楼的知名度可想而知。
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