来一次说走就走的旅行,迎风雪、冒雨水、穿隧道、跑高速,跳越几个省,最终到达贵州。远处的贵州犹如一幅水墨画。山与山紧密相连,起伏不断。车在山中跑,人在仙境行。天与山与云,融为一体。走进贵州,给我造成不是冬天的错觉:树尚绿、花犹俏!
美景没来得及欣赏,先不辜负、错过美食。在网上随便搜搜,美食让人垂涎三尺。赵满娘的冲冲糕,因参与过《爸爸去哪儿》的节目又火了一把。老板娘很漂亮、热情,小店古风尚存。大概看出来我们不是本地人,做好之后又教我们如何品尝。冲冲糕里边加玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒等佐料,味美香甜,松软可口,淡黄中偏红,地方味浓厚。
羊肉粉是贵州的美食代表,大街小巷都是粉店,用羊骨汤做高汤,粉比米线粗点,配上羊肉,加点特质的酸萝卜,粉劲汤鲜味酸。做法各有特点,味道也不尽相同。
煎粉和新密的面皮差不多,不过是用大米为原材料,调的时候不用刀切,用剪刀剪,加的作料多。还有卷粉,切成小方块,里边卷不同的菜,多种口味,很精致!
烧鸭,外焦里嫩,油而不腻。
明天欣赏风景!
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