2019年春运来了
从1月21日起直到3月1日，持续40天的时间里，预计全国旅客发送量将达29.9亿人次。
回家过年，是每一位异乡人最真切的渴望。而春运是一条幸福而温暖的回家路。
人在旅途，身不由己。
不管坐飞机、高铁、汽车还是自己开车，
春运路上一路奔波，可谓充满挑战。
如何让自己保持充足的体力，健健康康地回家，
春运路上的饮食安全和营养问题就很关键了！
1、饮食安全第一
车上人来人往，细菌无处不在，所以在吃东西前或者上厕所后要洗手，如果不方便可以使用消毒湿纸巾把手擦净。
旅行途中，少不了要吃吃吃，尽量选择包装食品，不要带散卖、不易保存或需冷藏保存的食物，以防食物腐败、变质。
▲温馨提示：
自热火锅无法通过机场安检，
也不建议携带上春运拥挤的火车，以防烫伤哦~
水果要新鲜，洗净或削皮，推荐带直接剥皮吃的水果，如香蕉、橘子等。
在高铁上或者停靠点购买食物时，要注意看食品保质期、包装是否完整，为了吃的健康，还要认真仔细阅读营养标签哟。
2、注意营养搭配
除了饮食安全，营养搭配也很重要，旅途中食物的种类也要多样化，可以根据路途的长短合理选择食物。
（1）短途旅行
旅途较短，可以准备些零食水果，如提前洗净的水果、可剥皮后直接食用的水果、低糖点心、牛奶、坚果、牛肉干等。
（2）长途旅行
长途旅行，除了零食水果，还可以准备一些面包、牛奶、鸡蛋、方便面、包装的熟肉制品或者蔬菜等。
要说营养健康，
还是自己动手放心！
跟着鲁盐君自制一波旅途伴侣吧~
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懒 人 三 明 治
【用料】
奶酪片2片、番茄1个、生菜2片、沙拉酱适量、培根（长条形）2片、土司6片
【做法】
把培根在热锅上煎至微卷。番茄切圆形1cm左右厚度的片，取一片土司，在土司上上面放上奶酪片，再放上番茄片。再取一片土司覆在番茄片上面。抹上沙拉酱，并用刀片抹平。取一片生菜放在抹沙拉酱的土司片上，并加上培根。在培根上再加上一片生菜（我的生菜叶子比较大，一片叶子分作两次用的）取土司一片，倒上沙拉酱，抹平。抹好沙拉酱的土司，抹沙拉酱的那面覆在生菜上即可。
自 制 饭 团
【用料】
米饭、海苔、肉松、黑芝麻、寿司醋、鲁晶天然海盐
【做法】
热米饭加点寿司醋拌匀；加入肉松、海苔碎、黑芝麻、少许盐拌匀；把拌好的米饭装入保鲜袋捏成饭团；把海苔剪成条状，包住饭团。
3、适量进食
旅途中要适量进食，一路吃到底、不吃或者大吃大喝都不可取。
不吃东西，能量摄入不足，有可能会出现低血糖，特别是糖尿病患者尤其要注意；而大吃大喝，吃太多油腻食品则可能出现肠胃不适。
4、适量饮水
旅途中，适量饮水也很重要，特别是长途旅行，不能因为上厕所不便就禁水，建议自带水杯，可以及时喝水。
临近春节假期，如果自驾回家可能会遭遇高速堵车，建议尽早规划路线，安排合适的服务区补给休息。
喝水首选白开水，高铁、飞机和高速公路的服务区都有开水提供，如果忘记带杯子，可以购买矿泉水，不建议用含糖饮料替代白开水。
不管是坐飞机、高铁、长途汽车
还是自己开车回家
这些饮食安全和营养问题
亲们都知道了吧？
最后祝大家旅途愉快！
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