初尝冷水鱼
鄣山村家家户户都有一个养鱼池，里面养着两种基本款，草鱼和红鲤。靠着得天独厚的山泉水库的滋养，这里的草鱼浑身乌黑发亮，既而得名冷水鱼。既然来了，就必须要品尝喽！
山泉水川流不息
捞鱼的过程并不复杂，就是普通的捕鱼网，旅馆老板扛上网篓，带着孩子们奔向池塘。捞上岸秤了下，着实不轻，有4斤多呢！
这个角度看，鱼比娃长
当地的做法就是烧汤喝，清炖，我关照老板别放鸡精味精等调鲜，大致就用生姜、大蒜、陈酒、花椒就可以了，出锅时我要求撒些白胡椒粉(这里的人喜欢放红辣椒)。
这是午餐，简单、可口
确实，冷水鱼的肉质相比江南水乡的草鱼更紧实，有嚼劲。山泉水常年温度较低，冷水鱼不吃任何鱼饲料，只吃草，它们在这样的水里生存象养生的人一样健康而充满活力。娃说味道好鲜啊，哦哦，那是肯定的啦，老板说这鱼还挺滋补的呢！
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