前一段时间跟一个对酒店有极端追求的伙伴了解，从酒店控的他口中了解了一些以前从未了解的酒店趣闻。
住酒店的深刻记忆
现在很多集团都想让酒店贴近当地的文化，做社区、做跨界。有家安缦酒店是怎么做的呢，它把当地村子的一个房屋里的厨房全部清空，摆上古朴的家具，点上蜡烛，我们当天的晚餐就是在这样一个房间享用的。吃完晚饭我们出门看到全村人聚集在一起，酒店客人和当地村民一起看晚上的演出，白人客人的小孩就和村民的孩子一起玩耍。虽然我之前也住过安缦，但是这家酒店还是让我感受到了惊喜。
安缦的跨界也做得深入人心。我们知道在酒吧里会有一种收费的冰块，这样的冰块融化得会慢一些，也能起到装饰的作用。在这个点上，安缦就和酒吧有合作，在冰块中加上安缦的名字。这样的一杯酒可能不是最好喝的，但它会让客人记住这杯酒和这家酒店。
住酒店也有不愉快的经历，我有次住在一家柏悦，那时候要花将近五千元人民币才能买到朝向悉尼歌剧院的房间。而且当天是我生日，从我入住到退房，酒店里没有一个人和我说生日快乐。
文华东方的有趣设计
文华东方有一个很有趣的设计，就是虽然它们的标志是一样（都是展开的折扇），但是每一家店都有自己主题的颜色，在行政楼层和普通楼层的颜色还有不同。通常我们会觉得连锁酒店很无聊，因为它什么东西都是一成不变的，但是如果这个酒店能让我感到有延续性的话，那他就值得我一件一件去收藏。
我还很喜欢的酒店的一个点是房间的收发箱，一个是保证了酒店的私密性，另外也减少了客人在接受服务时等待工作人员的时间。这样的收发箱一般在门的旁边，比如在上海的文化东方，会有一个小箱子嵌入墙里，无论是换洗的衣物、擦好的鞋子、早上的报纸还是晚上要求多加的几瓶水，都可以通过这个小窗口递送，非常方便。
酒店中运用高科技和保证服务质量的平衡
高科技做的最好的是半岛，而它对服务的要求同样也很高，人员配比可以达到2.5/1甚至3/1。也有人说半岛的员工很势利或者不理人，但其实这种问题很难存在，半岛的服务做的非常好。
在高科技这方面，半岛有一个专门的实验室做研发，比如半岛酒店房间里有指甲烘干机，指甲几十秒钟就干了。可以免去女生涂了指甲很难晾干的苦恼，这个机器还是便携式的，可以拿到房间的任意角落。
另外对于天气多变，出门不知道穿什么的问题。半岛还出了湿度温度显示器，就在梳妆台的边上，让客人穿衣服时有所参照。据说为了支持这些高科技设备，半岛的每一间客房的电缆长度达到2.5公里。
另外分享一次我和四季酒店的经历，四季的官方平台上面有个界面就像微信的对话框一样，我有一次用中文问了一句“你们的泳池几点关门”，结果不到十秒钟就有人回复给我泳池的使用时间。平台上面还有中文的菜单可以点菜，我相信这个平台一定是有一个全球的系统来支持。我们住的时候可能觉得这是一家中规中矩的酒店而已，但是基础性设施做得好，真的非常加分。高科技可能就是最大程度完善酒店的基础设施，而服务能做到的是让人感受到温暖和关怀。
每一家高端酒店都有吸引其受众的独特所在，多体验，多看，才能形成对整个行业较全面和正确的认知。
网友评论