闽南人动囗又动手的文化

闽南人动囗又动手的文化

闽南拳曲声渐歇

鲁智

2018年2月

世有庙堂与江湖，人有高雅与粗鄙，曲有阳春白雪与下里巴人，构成文化的丰富性。闽南人的文化生活，有大雅与大俗。大雅者，如御前清曲南音；大俗者，如草根酒令闽南猜拳。

闽南人习武成风，护族安邻，保家卫国，赖此阳刚之气勇猛担当；泛海踏波，杜康为侣，以壮行色，以酬嘉宾；远承魏晋风流、唐风宋韵，闲时弦管锦曲，郎君唱乐。"拳头、烧酒、曲"自古即是闽南人的生活元素。闽南猜拳，因酒而起，以拳比斗，唱腔如曲，活色生香演绎了闽南风神。

不管是新朋初见、故交重逢，抑或连襟互访、家庭聚会，不管是满月庆、周岁庆、婚庆、寿庆，抑或民间节庆，爱热闹的闽南人无酒不成宴，逢酒必猜拳。猜拳曲俨然酒宴的暖场音乐、背景音乐，甚或酒气炮仗、声浪锣鼓。

猜拳极致者当属女儿返亲宴，女婿伴郞团对阵新娘亲友团，一方想为新女婿挣面子，力图横扫三军全身凯旋，一方想立主人之威，务使来战之敌悉数"喷漆"。其时伴郞团"十三棍僧保唐王"，亲友团全族皆兵车轮战。酒桌旁或坐或站，捋起袖子，亮起嗓子，拳来掌去、手指开合，神速心算，敏捷出指，快速喊数，随心赋形。时或"单操、两好、三星、四逢、五魁、六连……",节奏明快急促，嘈嘈如急雨；时或"当朝一品、两个相好、三星拱照、六出祁山、七擒孟获、八仙过海……"，优雅舒缓，切切如私语。只见人头攒动，战鼓劲擂，喊声震瓦，前方手掌翻飞，一拳押一瓶酒，后方伸手接龙，一人分一杯酒，胜者意气风发，欢声鼓舞，负者昂首喝酒，嘴角一抹，杯落拳起；胜者一夫当关，负者调兵遣将。鏖战到脸已红、话已多、步已乱、神暂清，主客酒兴勃发，一遍又一遍恭喜秦晋之好，祝福姻谊永固，一次又一次握手拟告别，返回又开战，方觉大喜大乐大热闹大吉利。

闽南人猜拳，张扬粗放又谦恭有礼。或自恃勇猛，放言"一人对拢总"、"打通关"；或目中无人，放言"解放张村、解放李队"；或旁若无人，不惮扰民，只顾声嘶力竭，将酒气呼出将豪气吼出。起拳握手互道"学习""请教"表友好；首拳"一心敬你"、"对你学习"表敬意；赢拳自谦"承让"、"碰巧"；先礼而后兵，春秋有义战，闽南君子风。

闽南人猜拳，爱赢敢拼又愿赌服输。起局通常以半杯酒为筹"切磋"，随着战局深入，渐渐以一杯、一瓶为筹，胜者务求一剑封喉，负者企图一举翻盘，筹码越多越来劲，或乘胜追击，或屡败屡战，以拳艺拼、以酒量拼、以运气拼，一醉方休，已醉不肯休。输拳不赖账，拿起酒杯放直流、一口吞、不留底、杯杯清，一诺千金，宁失身不失信，宁伤身体不伤感情。出现喊数不合理的"土拳"，则自觉主动罚酒，那带着自嘲拿起酒杯豪爽一笑认错的胸怀，何其坦荡。

闽南人猜拳，喜单打独斗又善抱团取胜。闽南人崇尚个人能力，猜拳喜千里单骑，笑傲江湖；或以一敌众，俾睨群雄。遇上"分国战"，则立马放下身段，准确定位，服从指挥，顾全大局，艺高者积极出战，海量者主动喝酒，分工合作，责任落实。

想当年，也曾在"拳坛酒国"金戈铁马气吞万里，名列 "五虎上将",但早已淡出江湖。知天命之人，渐悟"人事无涯生有涯"，少了呼朋引伴的豪情，多了温半壶酒于花间补读未完书的闲寂。与同辈偶尔相聚，也是把酒话家常，互叹白发生，再无拳声喧。参与年轻辈会餐，则是乐见其拳、静赏其趣，以免为老不尊。

农村的喜宴，已没有先前的热闹。年轻人多外出谋生或迁居城镇，村落已然空心化，落座的大多是老伯、妇孺。子侄辈已听不懂最具闽南风情的"五色话"，他们用普通话夹杂浅易的闽南话私语网络上的故事，或人手一机，低头刷屏，遑论吼一腔闽南拳曲了。

城镇里猜拳的场合越来越少。住在逼仄的套房里，一般不在家里宴客，老人要早睡，孩子要温书，偶有亲朋造访款待，多是有酒无拳。至于酒店，包厢里多是有主题的饭局，重在推杯换盏、心有灵犀；大厅属于公共场所，若非包场，一群人占据一隅大呼小叫，乃是不文明。小餐馆里偶闻拳声，多为单调的"三、五、七"干吼，全然没有了"三星拱照"、"八仙过海"的古韵。

逝者如斯。根植于乡野的草根酒令让我们怀想，但农耕文化的遗风必定随着生活空间、生活方式、生活节奏的变化而嬗变，如同"跳火群"、"放鞭炮"成了进城上楼的我们这一辈人的回忆一般，充满着乡土气息的猜拳曲也将成为我们这一辈人的一曲芳华，成为年轻一辈偶尔驻足顾盼的盆景，成为羞羞答答的地方性非物质文化遗产项目，最终成为子孙后代课本里的故事。

或许不必悲观。凡一种文化的演进，其薪火虽有时而微弱,但总能于曲折迂回处以出新的形式世代相续,闽南猜拳,应能例证……