跨越之旅，第二十三天（1月7日），五指山家宴
对于远游在外的人来说，打卡各地美食之后，在山珍海味和精致餐食中，总是少了点味道，那就是家的味道。这个时候，一桌家常菜最能安慰漂泊的心。
我是一个可以随遇而安的人，更是一个恋家的人，懂得家常菜的珍贵。以己之心，定制宴请朋友的菜谱，让朴素的食材替我说出最暖心的话语。
凉拌土豆丝，麻将拉皮，盐炒花生米，清水大虾，小鸡炖蘑菇，笋干炒肉，蒜泥白肉，红烧鱼。满满一桌子的荤素菜肴，合了客人的胃口；满屋子的欢声笑语，是对主人最好的慰劳。
偏偏我还是一个喜欢“搞事情”的人，不甘心菜肴太平实，早就准备了一道神秘大菜。在网上学习，又提前实践之后，得到全家人的一致认可，才最终摆上宴席，得以和朋友一家见面。
一个个锡纸包裹好的圆圆的造型，让人猜不出是什么食材。不走寻常路，就是我的风格，也是我为朋友准备的惊喜。
揭开包装锡纸，一颗淡绿色的鸭蛋露了出来，诱人的香味从上面铜钱大的蛋壳缺口往外漾，看着每个人既惊讶又渴望的神情，我知道我的神秘大菜已经成功打动了大家的心。
说到这里，该是揭秘的时刻了，不然吃客满意，看客就要坐不住板凳了。
将泡好的糯米和香菇、肉丁混合，加入调味料，填充进去除蛋清的咸鸭蛋中，然后用锡纸包裹，蒸熟装盘，就是一道别具特色的美味，我和先生还给它赋予了美好的名字：“财源滚滚”。取咸蛋黄的“金”和锡纸的“银”，借鸭蛋圆滚滚的形，就有了金银滚滚来的寓意，不仅祝福满满，还美味无敌，正适合新年菜肴。
牛年很快就要来了，大年除夕为家人准备一个神秘惊喜，把财源滚滚摆到餐桌上，是不是很牛呢？
因为太好吃，没时间拍特写，只有一张家常菜的全家福，最上面的就是财源滚滚哦！
（可乐写于2021年2月7日晚）
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