【日更第1462天】
昨天聊了睡
今天聊聊吃的
昨日夜里翻小红书找灵感,突然被推送了一份菜谱,春笋腊肉煲仔饭,看完,不得了,口水哗啦啦的!半夜三更的把我给看饿了……
当机立断,明天就做这个,正好冰箱里的材料都有了。
做菜也是各种配方的搭配,对于美食需要有模仿,有学习,才有新的灵感。
晚上回来,按照配方,准备好腊肉,广式香肠,春笋,咸菜,姜丝,泡了2杯米,兴致勃勃开始做。
在砂锅浇上油,依次放入姜丝,腊肉,香肠,再放入春笋,咸菜,香味飘出来——顿时觉得美食离我不远了,心满意足心满意足!一天的努力,用美食收尾,人生真是太美妙了啊!
接着,把泡好的米放下去,翻一翻——然后,不对劲了……砂锅太小了啊!放下去的米平了锅口,放不了水了……我顿时觉得不太好了!果断准备转战场,把炒好的料以及米,整锅都倒进电饭煲里,加水,开煮,哈!吃货总有办法的!
25分钟后就可以吃到春笋腊肉……饭了……煲仔虽然没有了,但可以换一锅腊肉煲仔饭,做给姐姐和豆大王吃——这是因为她们俩对于我的食材不能接受,所以只能按照她们的喜好做。
做好煲仔饭,再做了一盘四季豆,晚饭就是这么的简简单单,迫不及待开饭。
春笋腊肉饭水放多了一些,没用砂锅,煮不出有嚼劲的有锅巴香味的米粒,不够完美,不过还是非常开胃,一口气干掉两碗饭,周末嘛,可以任性一些!文章也可以任性一些!
吃饱喝足,看小红书, 又给我推了一个如何不洗锅搞定一顿饭的高手……额……感觉小红书会读心术!
红尘儿女,食色性也,美味就足够满足对每一天的热爱了呀!
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