房子是租的，但生活不是；东西是买的，但快乐不是。
在校园中幻想的远方的生活，毕业后3个月就变成了眼前的苟且。当房子已经占据我大脑的十分之九内存后，生活似乎与乐趣没有什么关系。经历些挫折之后，就想躲进习惯了的安全岛，读书，是我能想到的对内心最好的安抚。
饭岛奈美老师应该是追了日剧《深夜食堂》后认识的，剧中一碟碟深夜奉上暖胃的简单佳肴，让人丝毫不怀疑城市的温情和可爱。如今，一个人开始讨生活，捧着饭岛的《明日的便当》，更是在初入职场的我用来犒劳自己最好的教材。
《明日的便当》
来到一个新的城市，高不可攀的房价似乎早已将家的概念从我的大脑中抹去，然而，一日三餐的味道是陌生的城市永远也无法从我的生活中带走的记忆，即使是一个人吃饭，也不将就不凑合，就是那句话，房子是租的，但生活不是。就像饭岛老师在书中记录的，“米饭里加入少许盐和芝麻油后再煮熟”，不禁让人想起《深夜食堂》里的那一碗牛油拌饭，热乎软糯白米饭中心乘着一小块将融未化的牛油，让一个人的晚餐不再孤单。
牛油拌饭
还记得校园里的恋爱，泡图书馆，看电影，逛博物馆，吃路边摊，酒足饭饱之后遛马路，这些节目唯一的指导思想就是怎么便宜怎么来，穷学生哪里懂得生活的情调，唯有模仿TVB中的桥段，两人分享一个甜筒，四目相对也是缠绵。工作后，虽然领工资有点儿闲钱，但约会的活动并未玩儿出什么新花样，吃特色餐馆，看VIP电影，逛商场买买买，无非就是舍得花更多的钱了。兜兜转转一大圈，发现生活并没有过成我想要的模样，读完饭岛的《明日的便当》才会惭愧的，谁叫我没有精致生活的理想。
赏花，登山，野炊，垂钓这些都是饭岛老师在《明日的便当》中列举出的娱乐项目，贯穿其中不能隐去的就是一份份精心搭配的便当。日本人将我们熟悉的盒饭称作便当，伴随称呼的改变带来的更是一种心态的变化，一份份饭盒中装的不仅仅是为了裹腹一顿饭，更是填满了对于每一天工作与生活的期待。饭岛老师能将一份三明治便当做出鸡蛋，照烧鸡排，土豆泥，米粉，火腿黄瓜五种花样，像鸡蛋，洋葱，青菜，虾仁，豆腐，萝卜等简单的食材在我家楼下的菜市场随时都能买到，而我总在一次次思念妈妈做的菜的深夜里亏待自己的胃。《明日的便当》中饭岛老师就连最简单的蒸南瓜都要配以高汤，味淋和薄口酱油，读到此处恍然大悟，饭岛老师的秘密就是手中的每一顿饭都不得马虎。
鸡蛋三明治
最简单的鸡蛋烧，与日常的煎蛋不同的就是改变了鸡蛋的形状，而这便当中一小块一小块整齐码成的鸡蛋烧，就能完美的化解工作一上午之后的疲劳与抱怨，说不定在打开便当盒的一瞬间，心中还能涌出几分幸福。
鸡蛋烧
最简单的鸡蛋烧，与日常的煎蛋不同的就是改变了鸡蛋的形状，而这便当中一小块一小块整齐码成的鸡蛋烧，就能完美的化解工作一上午之后的疲劳与抱怨，说不定在打开便当盒的一瞬间，心中还能涌出几分幸福。
在饭岛老师手下，每一份便当都少不了一点儿点睛之笔的调味料，鱼露，酱油，砂糖，味淋，胡椒，五香粉，芝麻油，葡萄酒醋都能让平凡的食材焕发新的生命力。
工欲善其事，必先利其器。《明日的便当》中饭岛老师穿插推荐的几款常用厨具更能看出职人工作态度，平底锅，牛奶锅，鸡蛋烧专用锅，硅胶铲，迷你砧板，每一款工具都只是为了做出可口美味的饭菜，不辜负自己更不辜负职业理想。
人的饮食习惯在儿童时期形成后就很难改变，无论走多远，熟悉的味道是五星酒店无法提供的。在偌大的城市中，一个人一顿饭就是慰藉，感谢饭岛老师的《明日的便当》，暖胃更暖心，让我有动力亲自制作属于我的味道。
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