第一板斧招聘:通常情况下,我们会考虑两个能力,业绩能力和非业绩能力。毕竟任何一家沙龙开起来都是为了赚取利润和组建自己团队的过程。很多沙龙都有谈到缺人、缺人真正的原因是什么呢?在此我想请大家思考一个问题,你觉得优秀的员工是吸引来的还是招来的?与其谈怎么样去招人,不如谈谈怎么样留人?美发行业称之为技术性服务行业,相对于占比来说技术应该占70%,服务占20%,营销之类的占10%左右。营销是建立在技术成熟的基础之上,如果技术不成熟,我们盲目的去做宣传裂变,只会带来更大的伤害。就好比一个厨师连菜都炒不好,不管如何包装宣传。新来的顾客最终的下场也只是一次性生意。这还不算、同时让来的顾客带走了负面口碑的传播。加速店的倒闭。
第二板斧培训:技术作为我们的生存之根本,怎么学?学什么就至关重要了。专业沙龙的技术项目分为:洗发、剪发、烫发、染发、护发。通过算店里的客成本,我们发现洗发和剪发是基础项目没利润,护理呢又是在烫染过后,顾客才注重起发质来的。烫染项目作为专业沙龙利润的最高点,专业沙龙按排来学习的学习人员一般都是助理技师为主,发型师却很少专注于这一板块,认为烫染技术是小弟们学的,跟我们师傅没关系。沙龙里面的师傅不学习,反倒会抱怨沙龙里面的烫染项目低、我想请问你重视烫染技术吗?更有可笑的事,最近大众、抖音、小红书……这些网络平台比较火,很多师傅又开始在盲目跟风了。所有的网络工具,我认为只是一个传播的渠道,在你传播之前,你有没有看看你的作品输出是否够完美?你的一技之长,亮点、标签、是否都有。
第三板斧考核:学习完课程之后并不是结束,恰好相反一切才刚刚开始。店内分享、约模特出作品、一个星期做一个作品,找到你想要的精准顾客群体(比如美甲店老板娘、服装店老板娘、婚纱摄影美女、网红达人……)拍照,修图,转发,传播。好的作品=烫染技术+烫染产品+顾客发质。
最后作业思考:找出你沙龙当中最弱的一个环节和你的改进计划和你的改进时间表?心动不如行动,你看了如果觉得有感触。找到一个你需要改进的点,去把它做到。不是听的越多越好、是你去做一件事的改变。是哪件事?我说了不算,别人说了也不算。你说了算。
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