因为读了默言的《种香菇》，突然就有了很多的共鸣，记得我家以前也种过香菇。
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那还是我上中学的时候，由于学校很远需要住校，而周末学校也要上课，基本上都是快一个月才放我们回家一趟。 记得那也是个秋天吧，我刚到家就看到院子的一角搭了一个塑料棚，高高大大如同一间小屋，院子里还有几个陌生人在跟爸爸探讨着什么。
问了妈妈才知道，原来是准备要种香菇，那几个陌生人是上面安排来指导的技术员。那个时候爸爸还是村支书，一直在想办法增加村里的收入，而种植香菇也是投资较少的一种，他们先找了几户人家做试点，这里面就包含了我家。
技术员里有两位长期住在我家，他们都来自徐州，是叔侄俩。家里腾出了一间屋子给他们住，我们吃饭都在一起吃， 他们都挺和善，就是讲话口音不同，有些话听不懂。
在这之前，我吃过蘑菇，但对香菇是陌生的，因为我们那里没有。等再一次回家时，妈妈说香菇能吃了，于是跟着她钻进了大棚去采摘，跟外面的温度比，香菇棚里的温度是真的很暖和，也充满了菌类的味道。
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棚子里搭了几排架子，架子上一层一层摆满了香菇棒，它们是用锯屑、麸皮还有菌种拌在一起，套上塑料袋制成的，很多塑料袋已经划开口子，香菇就从那些塑料袋破口处冒头，长成如同伞状的造型，还有的地方突起一个个包，很快它们也将冒出头继续生长，每根香菇棒上都长满了密密麻麻的香菇。
妈妈用香菇炒青菜，也用它来烧鸡，还烧了什么我不记得了，只知道这鲜嫩的香菇很好吃，味道比普通的蘑菇重一点， 入口滑滑的，我很喜欢。
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很可惜，原本上面承诺种出来的香菇都会收，但不知道为何变卦了。那么多的香菇无处可销，虽然送出去部分给亲戚邻居吃，还是剩下很多。
爸爸开始赶集去摆摊卖香菇，但是他脸皮薄，街上一堆人认识他，很多经过摊子的人看到就会调笑他，他觉得很不好意思。而每天收摊后带回来的存货是少了很多，可惜并不是卖出去的，基本上都被送出去了，都是熟人怎么收钱。摆了几天摊，他再也不肯去。
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这半年多的致富计划就这样无疾而终，等春天后的某个日子我再次回家，屋外面的空地上堆满了残破不堪的香菇棒，院子内的棚子已经拆掉，技术员们也已经离开。
一切又恢复到往日的样子，好像从没发生过这件事情。但我喜欢吃香菇的习惯却保留了下来。当身边有人说香菇难吃，味道重，我总会默默地多吃一点，好像爸妈还在辛苦地种着它们，还在为销路而发愁。如果我们都爱吃，那么买的人会更多，是不是就不愁卖了？
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