元宵 汤圆
元宵(rice glue ball),是用糯米粉等原料做成的圆形食品。“元宵”作为食品,在中国由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”(也有写作浮圆子),后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。其中,汤煮“元宵”可谓广受欢迎!多地在农历正月十五“元宵节”这一天,也将包“元宵”称之为“包汤圆”!
深圳市南山区蓝旭蒙特梭利儿童之家的小朋友们,在喜迎2017元宵节到来之际,今天上午已经开启了包“汤圆”的活动。
来看看~我们今天包的什么馅吧?
“黑芝麻馅:黑芝麻+白沙糖”哈哈,恭喜你答对了--黑芝麻馅的!
“没有经过研磨的黑芝麻粒”春节临近,家家户户都喜欢用芝麻做馅,寓意着新一年的日子,就像芝麻开花节节高一样,一年更比一年强。我们选用了芝麻做汤圆馅,也寄予了我们蓝旭儿童之家的全体老师对小朋友们的祝福:祝小朋友新的一年里,身体健康、快长快大哦!
小朋友们早已蠢蠢欲动了,期待的小眼神目不转睛的跟着老师转。哈哈!上手吧~孩子们!
“在蒙特梭利教育环境中,丰富的日常生活实践活动,将给孩子们今后的成长形成深厚的影响!” “CCOI 协调 专注 秩序 独立” “小团体的示范与观察” 最终目的(根本目的)是形成良好的习惯和完美的人格在包汤圆的时候, IC部VIVI班教室里,一个两岁半的小男孩崇崇又问我(他已经不止一次这样问我了):“老师,你有朋友圈吗?”,“崇崇你有朋友圈吗?”,“我没有!”。他旁边的另一个男孩砚砚听了笑呵呵地说:“朋友圈际绳么?我不精祖,呵呵~”。多可爱的童言趣语呀!
好吧,发吧,朋友圈。将我们蓝旭儿童之家的欢乐在“汤圆节”来临之际分享给大家,祝大家元宵节快乐,万事如意!
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