主材：剩馒头一个（自家做的大号）、烤肠一根、三文鱼排一块、鸡蛋两枚、马苏里拉芝士、西红柿、豌豆、小白菜、土豆
配料：油、盐
做法：
1、 剩馒头切成小方块，小号平底锅预热，加少许油，将馒头块翻炒至微黄后取出待用。
2、 土豆切小块与豌豆一起放入锅内煮软，加入小白菜烫一下后取出待用。
3、 将西红柿切碎炒出汁水后，加入2中材料以及少许盐后翻炒取出待用
4、 平底锅继续加少许油，小火，放入刚刚炒好的馒头尽量均匀的铺在平底锅底部，鸡蛋打散后浇在馒头上，平铺3中所有材料，撒入马苏里拉奶酪后，沿锅边倒入少许清水后盖上锅盖。
5、 观察锅内，待马苏里拉芝士完全融化后开锅起盘，娃都超爱哦。
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本文标题：剩馒头的华丽转身（学童早餐）
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