深夜食堂，那是矫情又小资的人喜欢伤春悲秋的地儿。而排档这样的地方，却留下我们这些普通人的深夜灵魂。
1.
无论是从黄磊演的《深夜食堂》还是到《我的前半生》里陈道明演的老卓拥有的酱子，都是成群的白领小资热衷扎堆装逼的地方，仿佛如此一来，喝进去的酒，流出的泪都带有偶像剧的味道。
不知有多少人和我一样，无论是伤心落魄还是是春风得意，最爱聚的地儿首选是排档。和爱人互诉衷肠，也不愿意选择清一色的居酒屋，貌似低调的音乐酒吧或者是各式各样的咖啡厅。撸着窜，喝着酒，挑剔着对方的毛病，吐槽着生活的艰辛，但依然不离不弃，不卑不亢，仿佛最接地气的表达，好过高档店里的虚情假意。
我想这是一个最普通人的心声，因为那些排档们，在漆黑的深夜中，听着我们的心事，看着我们的演绎，年复一年的用食物慰籍着我们的心。往事回首，忆起最多的，永远都是排档里谁哭了，谁笑了，谁失落了，谁得意了，那年那时那刻那地，我们都在干什么。
2.
排档里兄弟聚会，三五哥两成群，因为谁谁谁失恋了。看他用心追求，用心呵护，掏光身上的生活费，只为给对方买个像样的生日礼物，却看到穿的人模狗样的西装男带着前女友坐上四轮车子呼啸而过。该怪谁呢？怪没含着金汤匙出生，还是怪自己眼光太瞎找了当婊子的白莲花？都不怪，因为怪了好像都没用，所幸还有群狗友，悲伤的时候有人陪喝酒。
姐妹相陪，打完渣男打小三，一番折腾累了，自然要补充点力气。排档是最好的选择，不用大众点评，不用美团预定，随便落脚一家，“老板，来20窜烤窜，10瓶啤酒”。随后桌面上的叨念絮絮不断，谁没遇过人渣，谁没输过绿茶婊，其实都不算事，酒醒第二天，洗个澡化个妆，满大街的蛤蟆不好找，满大街的男人却是一大把，只是哭完，骂完后，女汉子的心依然期待一个真爱，只是命运爱和我们开玩笑，总是送来“真的不爱”。好在有姐妹，好在有排档，化悲痛为食欲，减肥的事情明天再说吧。
3.
明天就要启程去另一个城市安家立命，于是大家伙送行吃散伙饭。散伙饭真的不是随便说说的，有那么些人，散了后也就真的散了，哪怕就在一个城市两个区，相见次数微乎甚微，更别提去往另一个城市。这么多年的情谊不是盖的，难免不舍，可自然心里知道每个人终究有自己的宿命，一生所求不同，不去高档饭店，在排档的小桌上忆往昔，只愿这顿饭后，他乡遇故知，你我依旧如现在般深情不忘，当然了，也许多年之后发现这也只是一个愿望。
从酒吧中嘈杂的音乐声中逃脱，从会所中各样香水的攻陷中挣脱，去最熟悉的排档解放自己。再劲爆的电音，再香柔的美女，哪里会有师傅一句，“老样子是吧，来个茄子，10个烤窜，多点辣椒”来的深入人心。白天要装作游刃有余，云淡风轻，晚上还要装作运筹帷幄，谈笑风生，也就只有深夜属于自己。解开卡在喉咙口的纽扣，解开手腕上的袖口，终于不用顾忌所谓形象，大概和很多的艺术家相类似，在排档的这一刻，只属于个人的空间。肆意，随性，真实，都知道自律的人生更自由，但这样的解压方式也更私人，何况还有深夜排档里忙碌的老板，和自己老哥一般，催促着吃完喝完快回家睡觉，明天还要上班。
这就是我们的深夜排档，这些只是部分的剪影，排档里留存的故事多了去，有的久远到主人公自己都忘了。但从来都不妨碍我们如此的深爱它们。它们用最简单的食物慰籍着我
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