离天最近的圣地中国西藏，千百年来，在这片土地繁衍生息的藏族、珞巴族、门巴族等，勤劳、朴实、善良、勇敢。他们沿袭至今的独特礼仪，与独特的自然人文风光一起，向世人昭示着西藏的永恒魅力和神秘诱惑。
让我们跟着小王一起走进西藏，在卓玛的带领下了解西藏的民俗礼仪。
藏族的社交礼仪
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献哈达
卓玛初见小王和丽丽，先道了一声“扎西德勒”，然后献上洁白的哈达。
献哈达表示纯洁、诚心、忠诚的意思，是藏族生活中普遍而又尊贵的礼节。敬献哈达作为藏族社交中的礼仪，有一定的方式和讲究，敬献动作因客人身份而异：对尊者，长辈，要双手将哈达举过头顶；对平辈,只要双手捧献于对方手上；对晚辈则系在他们颈上。接收哈达时，须将身体微微前倾，双手接过哈过后，从头绕过，挂于脖颈，以表示最深切的谢意。
哈达是一种生丝织品，是社会交往活动中的必备品。婚丧嫁娶、迎来送往、求请致谢、致敬祝贺、朝佛膜拜等都离不开哈达。哈达长短不一，长者一两丈，短者三五尺。上织有莲花、宝瓶、伞盖、海螺等表示吉祥如意的各种隐花图案。
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取名
车上小王好奇卓玛名称的含义，卓玛对此作了一番解释。
藏族的名字一般是父母自行起名或者请喇嘛赐名，喇嘛一般会取一些与佛教相关的名字。如：丹巴--佛教之意；江央--妙音之意；格来--吉祥之意；多吉--金刚之意。还有用自然界的物体做自己的名字，如：达瓦一月亮；尼玛一太阳；白玛----莲花；梅朵一一花。又比如用小孩出生的日子做名字的，如：朗刚----三十日；次松----初三；次捷一初八。还有用星期为小孩起名的,如：尼玛一星期日〈也作"日"、"太阳"解〉、达瓦一星期一〈也作月亮"、"月份"解〉、米玛一星期二、拉巴一星期三、普布--星期四、巴桑一星期五〈也作"金星"解〉、边巴一星期六。
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敬语和称谓
藏族非常注意使用敬语，这种风气在拉萨、日喀则、山南等地区更为讲究，尤其拉萨敬语彬彬有礼，悦耳动听，而且尊卑有序、长幼有别，不会敬语的人会被认为缺乏教养，不懂礼貌，敬语用错更会闹出笑话。
例如称呼格桑为“格桑啦”，扎西为“扎西啦”，教师为“更啦”，厨师为“玛青啦”等。
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待客礼仪
卓玛带领小王和丽丽前往康桑家庭旅馆，男女主人捧着着色切玛在门口迎接，装着小麦和糌粑，插着青稞，预祝来年风调雨顺。
藏族人十分好客，即使素不相识的路人经过家门口，只要请求也会按照“不使空腹”的规矩接待，敬上茶酒和糌粑。客人需要先从右边捻起糌粑向上抛三次，然后吃一点儿，再从左边那点儿小麦同样向上抛三次，并要念诵祝福语。
假如家里来了客人，主人家要亲自出大门迎接，并让客人先行。进了锅庄房，把客人让到上首“卡普”或右方“卡西戈”的位置上坐。坐定后，主人家就马上给客人奉上酒或茶。假如是男客人，就由男主人接待，主妇斟上的酒或茶，要先递给男主人；再由男主人双手敬给客人；假如是女客人，则由女主人接待。坐在火塘四周的家眷们，与接待客人无关的，要等客人坐定，开始与主人交谈时，才悄然离去。不能客人一进门就纷纷离开，那样，就会使客人十分尴尬。藏族在这方面的礼仪是十分周到的。
藏族的饮食文化
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饮酒
请喝青稞酒，是西藏的一项普遍习俗。青稞酒是不经蒸馏、近似黄酒的水酒，度数十五度至二十度。
主人敬上青稞酒后，客人首先用右手无名指蘸点酒向上抛三次。此后饮酒实行“三口一杯制”。受酒者先饮一口，敬酒者续满酒杯，这样一共反复三次；最后一杯受酒者一饮而尽，滴酒不剩者，才是最有诚意的。
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喝酥油茶
藏族人几乎每天都要喝酥油茶，到藏家作客，主人会斟上香浓的酥油茶敬客。酥油茶是普通茶叶、盐巴和酥油一起熬出的茶，营养价值高，味道香浓。喝酥油茶也是大有讲究的。主人家热情地边陪着客人闲谈，边注重随时给客人把茶碗添满。客人则不能一口把酥油茶喝干，杯中永远留些酥油茶，寓意茶永远喝不完，财富充足。假如刚在别人家喝过茶，此时不想再喝了，主人敬献给你的茶就不要动；假如喝了一半，主人再添满后，不想再喝了，也不要动它，等到你告辞离去时，再把没有动过的酥油茶一口气喝干。逢年过节时，到主人家作客，无论酒和茶，当主人家敬给你时，则必须先喝三口，再把斟满的一饮而尽，主人家就很兴奋，不然，就会怪你不懂礼节了。
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藏族的饮食禁忌
糌粑是藏族人的主食，青稞炒熟磨成粉就是了。藏族人一般忌吃马、驴、骡等圆蹄或单蹄类动物，也不得借用工具炊具宰杀和烹煮这些动物。
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