美好的一天,从喝早茶开始。
这款普洱,昨天一个朋友送的。熟茶的外观,喝起来没有一点存味。03年茶的放到现在,18年,没有喝出烂七八糟的味道。茶中珍品。
熟普的存味,其实是很不好的味道。我觉得那正是好茶的败笔,安个好听的说法而已。
不爱喝熟茶。熟茶暖胃,发酵茶都温和、暖胃。
喝过的最好喝的熟茶,08年我一个做茶的朋友,带着两个人亲自到云南从原料到制作,全程参与的。
那是野生大树茶。做好的成品,都看的出来叶子的样子,而且是老叶子。那茶的香味,纯木香味,存味是一点不让人难受的存,口感圆润饱满柔滑回甘。
最后剩两饼舍不得喝,放着年份长了,反倒不入口了,可惜、可惜。
发酵茶一般爱,长期喝的味道还是栗香的早春绿茶。
这么秀雅的绿茶、芽茶,用盖碗小口喝、慢慢品来着茶汤的滋味、香味才够的。用劳什子牛饮缸子,啥味道都没有喝出来就没了。
喝茶的本质:让人安神静心、去痰湿邪气,所以也是修行人的助修的工具。
茶的文化底蕴深厚,那是实践出来的,不是吹出来的;那种大缸子牛饮也是喝茶,是茶作为饮料的喝法。
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