一、低成本
对于传统的做餐饮的来说，高租金，高人工，高物料，这三高基本上导致很多餐饮的赚不到什么钱。如何解决这个痛点呢？
他们把店开在商圈比较偏僻的地方，把租金控制在总流水的百分之几以内，租金就降下来了。
这刚好和传统的把店面开在人流量大的地方刚好相反。当然也有缺点，就是来店的人少，但是他们主打是外卖，这个是不需要来店的。
二、低人工
那么第二个就是人工，他们的快餐店没有收银员和厨师，因为他们玩的是线上支付，而且流程都是标准化，和那些肯德基麦当劳一样，不需要厨师，可以通过大数据提前把餐做好放到保温箱里面。
三、低物料
那么第三个就是低物料，就是餐饮所用的耗材，都是去中间商那里批发的或者是菜市场批发，也就是说到餐饮人的手中价格已经涨了几次了。但是他们是自己配送，而且量大，采购价格也低。
四、流量从哪来？
这就行了，不对！还有即使这些你都可以降低成本，但是有一个非常重要的问题，那就是流量从哪里来？用户哪里来？这个才是关键啊。
没有用户，成本再低，做得再好吃也没用。
他们做法是什么呢？
做法就是：
1、通过外卖平台合作把流量导入进来；
2、跨界和一些商家合作把流量导进来；
3、口碑的传播，因为他们的外卖只卖9块9，但是成本已经超过10块了。而且他们的配送速度非常快，5分钟内送到，好吃速度快。
五、怎么赚钱？
那么对于用户来说，好吃便宜速度快，当然受欢迎。但是最重要的是，亏本的外卖怎么赚钱？
1、和一些饮料的商家合作卖饮料，中间可以赚钱；
2、大家常见的快餐盒广告，包装盒，筷子等；
3、另外还有一些和商家合作做产品，同时植入广告。
案例一：
我经常在网上淘一些新奇的小玩意。
现在好多人都是这样，一出门就是两三部手机，到了酒店有的还没有空余地方充电，有的也是床头一个床尾一个，使用的时候特别不方便。
后来我就看哪一种好玩的插座板，只有手心大小，可以同时充几样电器，电线还能收到沟槽里。方便携带又不凌乱，关键是好用。
案例二：
还有一次就是我妈来我这边住了一段时间，她过来检查身体，需要吃药片。我经常不在家，有好几样药片瓶瓶罐罐，她就不知道怎么吃。
然后我就上某宝搜了一下，买了一个小药盒。能把每天早中晚需要吃的药片分类装好，然后告诉我妈早中晚吃哪个盒子就行了，盒子上也有标签，再也不会吃错了。
这样的小药盒也适合经常性短期出差，需要携带维生素片、润喉片、营养片等用户。
这两个小玩意都有一个共同的特点，就是能击中和解决我的某一个具体的小痛点。我相信有很多消费者和我一样，也存在这种心理和行为。
举了两个小例子，那么我的用户有些什么需求和痛点，我又要如何来挖掘这些痛点呢？下面我就来分享一下我的思路。
16号早晨，秦刚老师建议做一个小众公众号：高龄二胎孕妇，做了就有有价值。
我也就在当天认证到了【高龄二胎孕妇指南】公众号，18号开始编发文章。
前两天的讨论也正好以此展开，今天继续以这个还没成型的公众号发表感悟。
其实已经有孩子的家庭大概对孕妇的痛点略知一二，尤其年轻母亲最为深刻。我对妻子的孕期各种表现的痛点以及所接触到的孕妇表达出来的真可谓是“千百样”，但还是有一些共同的痛点。
高龄二胎孕妇的话，痛点会更强烈，我在医药行业和医院也略懂一点相关的。
我要做的这个公众号，就要做出有价值的东西来解决相关的痛点：比如孕前营养补充不到位、保胎细节不完美、孕期检查不明了、月子养身效果不好等。
那么再细节的普遍性的痛点如何挖掘？我是这么计划的。
1、找到种子用户一对一交流
征集种子用户是比较难的，但也是最有效的方案。如果有了一批孕前孕中孕后三类用户，进行长期输出价值在再挖掘痛点就简单了。
2、公众号发文、投票征集
在我看来，公众号是挖掘痛点的好地方。只要做有价值的内容，就能吸引到精准粉丝。
然后对精准粉丝做了解、征集找小痛点，发现春节在帮他们解决小痛点。
你解决了一些小困难，他们会感激你，用户的粘性会越来越高，再做下一步，征集最大的特点，最普遍的痛点，开发解决方案。
3、社群群体性挖掘
那你把一群人集中到一起，开个课，专讲她们最喜欢的话题，讲讲她们比较关心的需求，如何正确解决她们的问题。再征集她们无法解决的痛点，我们掌握了再开发对应产品或服务。
说到底，不管一个产品或者是服务能否成功，关键在于你提供的产品和服务，能将用户的痛点降低到什么程度？
当痛点越低甚至消除的时候，用户就爽了。而那时，你的企业离成功也就不远了。
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