人体共有8个系统，即：
消化系统、神经系统、呼吸系统、循环系统、
运动系统、内分泌系统、泌尿系统、生殖系统。
消化系统:口腔、食管、胃、肝脏、胰腺、大肠、小肠、直肠、肛门
呼吸系统:鼻、喉、气管、肺
循环系统:心脏、血管、血液
运动系统:骨、骨连结、骨骼肌
泌尿系统:肾、输尿管、膀胱、尿道
生殖系统:
女（输卵管、膀胱、尿道、外阴、卵巢、子宫、阴道）
男（输精管、尿道、阴茎、附睾、睾丸、精囊、前列腺）
神经系统:大脑、脊髓
内分泌系统: 垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰腺（胰岛）、卵巢、睾丸。
呼吸系统：
维持生命的基本元素是：氧气、营养素、水。呼吸系统的重责大任是气体交换，在身体内摄取氧气，再由血液循环运送至全身各器官，作为脑部活动及运动能量的来源。
如果无法呼吸，数分钟缺氧便无法生存，因此，氧气，可说是生命的基本需求。
消化系统：
细胞组织需得到充足养份，才能正常持续运作，我们所摄取的食物经过消化器官后，将其分解为细小的养份，变成身体可以利用的能源，如果消化机能不佳，身体利用营养素的效率不佳，反而造成生长的障碍，或身体代谢的机能衰退。
血液循环(心血管)系统：
血管就像人体的运河，血液因此能将氧气运送至体内，而养份则藉血液传给细胞、组织、系统，并在传输过程中产生化学反应，转换成能量被身体运用。
免疫系统：
免疫系统是生物体内一个能辨识出“非自体物质”从而将之消灭或排除的整体工程之统称。
它能从自身的细胞或组织辨识出非自体物质--如细菌和病毒。
所有植物与动物， 都具有先天免疫系统，但它们的免疫系统并非完全有效，因为病菌或寄生虫能不断演化来感染宿主。
为了解决这困难，人体也演化出能辨识并有效中和病菌的机制。
内分泌系统：
身体内部有维持恒定现象的功能，有赖於「内分泌系统」和「神经系统」共同运作。
「内分泌系统」是负责调整体内各种生理功能正常运作的两大控制系统之一，由分泌激素（荷尔蒙）的无导管腺体（内分泌腺）所组成，另一个控制系统是神经系统。
「荷尔蒙」又称为激素，是一种化学传导物质，自腺体分泌出来后，借由体液或进入血液经由循环系统运送到标的器官而产生作用。
神经系统：
是由神经元这种特化细胞的网路所构成的器官系统，调节人体的动作与身体不同部位间传递讯号。
人体借由「神经系统」和「内分泌系统」的作用来应付环境的变化。
「神经系统」控制肌肉的活动，协调各个组织和器官，建立和接受外来情报，并进行协调。
骨骼系统：
是由硬骨组织、软骨组织及纤维组织共同组成，成人共 206 块，其功能为:
1、身体的支架。
2、维持身体形态肌肉的附著点。
3、可帮助运动保护柔软的器官：如肺、心、脑、脊髓。
4、骨髓有造血的功能。
5、可贮存钙、磷等矿物质及脂肪，在身体需要时，可释放到血液中。
大溪地诺丽果汁，作为日常保健，如果我们对于身体系统有基本的概念，运用上更能得心应手。
人体是个小宇宙，健康与否，在于细胞到人体整体，是否维持平衡状态。
当身体内外的条件达到“平衡”，包括摄取营养、排除废物、适量代谢等，便能维持健康，因此，如何保持健康，远比如何治病来得重要。
人体系统有不同的分类方式，我们以八系统的取向来说明，这些系统既各司其职，又互相影响，各系统“合纵连横”，顺畅运作的程度，决定了人体的健康程度。
明莹整理
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