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月饼的来源

月饼的来源

作者: 会干活的牛 | 来源:发表于2023-09-26 06:20 被阅读0次

        中秋将至,吃月饼,送月饼是我国的传统习俗,有着上千年的悠久历史。

        传说月饼在汉朝时叫胡饼,到了唐朝,唐玄宗与杨贵妃吃着胡饼赏月时,觉得胡饼这个名字读起来不雅,要给“胡饼”换名字。

        杨贵妃抬头望着皎洁的月光,便随口说道:“那不如叫作月饼吧。”唐玄宗觉得这个名字不错,便将胡饼改为了月饼。

        月饼开始流行于宫廷,是皇宫贵族的美味点心。

        古时月饼也有俗称“小饼”和“月团”,苏轼有诗云:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”月饼寓意着团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友的深深思念。

曾是金娥印得成,

留将旧祥说阴晴。

等闲放出中秋月,

并与春灯一夜明。

        这是《元夕度门出宫中月饼同赋·其三》明·袁宏道的中秋月饼诗。

        明代中秋吃月饼的习俗更加普遍。明代宦官刘若愚的笔记《酌中志》中有说:“八月,月饼宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一起,即有卖月饼者。八月十五祭月时,祭果饼都选用月饼。

        中秋节吃月饼在明朝渐渐流行于民间。流行的原因据说,这与开国皇帝朱元璋有关。

        元朝末年,人们生活在水深火热之中,中原的广大人民实在不堪忍受元朝统治者的残暴统治,纷纷揭竿而起,想要推翻元朝的统治。

        朱元璋当时也率领着一支起义军进行抗争,但是他深知仅凭自己这一支起义军的力量,很难推翻元朝的统治,所以想要联合其他各路起义军,一起发动起义。

        伹是,元朝的官兵搜查得很严密,朱元璋无法将消息传给其他起义军的首领。

        在朱元璋一筹莫展的时候,军师刘伯温给他出了一个主意:“中秋节快到了,我们可以把写有起义时间的字条塞进月饼里,派人送到各路起义军首领的手中,他们看到字条,自然会和我一同起义。”

        “可是,万一被朝廷的官兵查到,岂不是前功尽弃?”朱元璋还是有点担心。

        刘伯温胸有成竹地说道:“我们可以提前通知各地的老百姓,让他们在中秋节这一天互相赠送月饼,这么多人一起互赠月饼,官兵不会起疑心的,就算去查,也是无从查起,这个办法一定会万无一失。”

        就这样,在元朝官兵的严防死守之下,朱元璋还是成功与各地的起义军首领取得了联系。

        到了中秋节那一天,各地起义军一起响应朱元璋,元朝的都城大都很快就被起义军攻破了。

        朱元璋当上了明朝的开国皇帝之后,在每年的中秋节会对有功劳的大臣论功行赏,将美味的月饼赐给他们,让他们带回家里与家人一同享用。

        中秋佳节来临之际,愿中秋皓月当空洒清辉,祝亲友们好事连连。月圆,梦圆,团团圆圆,祝大家,家和万事兴!

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