为什么会有编码

对于个人理解，就是电脑跟人类语言相互转换的一个中间对应表，人类语言（各国语言文字，标点符号，特殊控制符）要记录到电脑或是机器中，转变成数字信号，那么就需要这么一个统一的规范，标准。
用一个简单的文字表达就是

保存过程
人类语言字符—>编码—>2进制
读取过程
2进制—->编码—>人类语言字符

目前一些常用的编码及解读

ASCII ((American Standard Code for Information Interchange): 美国信息交换标准代码）

算是最基础的编码，是一个8bit组合，也就是2的8次方，是一个包含了256个对应字符的编码。
前面的0~127位字符，是基础编码，是统一的，大概包含了0-9的数字，a-z的英文字母的大小写，以及一些美国的标点符号等。
后面的128-255位字符，属于拓展编码，内容就是每个地区国家自由定义的内容了。（这部分编码不属于ASCII编码）
具体每一位的编码对应，可以搜索引擎搜索一下，应该很容易查到。

GBK（汉字内码扩展规范）

我国制定推出的编码，专门针对于中文，而且兼容ASCII。
GB2312、GBK、GB18030，这几个都是中文编码方式。
GB2312包含7000多个汉字和字符，GBK包含21000多个，GB18030是27000多个。

Unicode （统一码、万国码、单一码）

这是囊括了世界上所有字符的一个编码，也就解决了所有国家地区内容相互转换出现乱码的问题。
Unicode用了21bit组合来编码一个字符，那么一个字符保存下来占用的空间就比较大了，也对读取，转换增加了计算量。
然后便有了编码转换格式，Unicode的实现方式称为Unicode转换格式（Unicode Transformation Format，简称为UTF）。UTF-8，UTF-16，UTF-32是三种不同的编码方式。
简单的来说，这三种格式转换，也就是对不同范围的Unicode编码，进行转码，以此来动态的改变存储的空间。
至于更详细的转换中的补齐方式，可以搜索详细研究。

至于各种编码的特性，国际通用性最好的还是UTF-8，广泛用于浏览器。
Swift 5也将字符串的首选编码从UTF-16切换为UTF-8。
对于编码，很多的在线转码网站，日常使用很方便。
以上便是编码的一些小知识。如果有兴趣，可以深入研究。