早上一盘青菜,晚上一盘青菜,都是我最爱吃的菜品,可惜被煮坏了。
一盘青菜还有什么煮好煮坏之分,还真有。
同样是青菜,产地很重要。都是市场上买回来的菜,比不得自己种的清鲜脆嫩。如果用心寻找,还是可以找到好吃又新鲜的能媲美自己种的青菜的。
买菜有很多的渠道,附近的小店,比如钱大妈,海港生鲜,附近的几个小型超市,远点可以三公里配送的有盒马鲜生麦德龙山姆等。
这些地方都能买到各种青菜,但是没有一个地方的青菜吃起来有菜味。没有选择的时候我都会选盒马的上海青,这是唯一吃起来没那么难嚼的青菜。
后来,小区的邻居团了一家桂林的菜,每天晚上下单,第二天中午送达家门口。这家的青菜有农家菜的味道,炒起来很清香。
就是洗过很多遍也没有水迹味。其他地方的青菜都有一股难闻的说不出的汽油味。这让我特别拒绝吃。跟自己种的菜简直天壤之别。这一家的菜有点自己种的味道。
自从开通了这个渠道,我几乎每天都买他家的青菜,九块多一斤。
今天先生做饭,把好好的菜煮得难以下咽。问怎么炒的,他说正常。我觉得一定不正常,没吃出大火炝锅后的菜的余香,好像小火闷熟的,而且还有一个水味,不是锅气的香气。一点都不好吃了。好的菜要好的手艺炒才有好的归宿。
下午,还是炒青菜。比上午还要难吃。
孩子被老师批评写作业不认真,害得先生又炒出一个难吃极了的青菜。
嗨,明天该我做饭了。这些天都是先生做饭,做了那么多天的饭,火气是要大了。再炒下去,我的锅都要被他炒坏了。
还没开学,真是考验人呢!
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