鲁迅和周作人作为骨肉兄弟，性情和喜好都非常不一样。
唯一的相同处也许是都去日本留过学。都是日本通。鲁迅先生对于日本细微处的文化可能没有周作人涉猎那么庞杂。
在细节方面的品味，爱好差别真大。也许这也是兄弟二人关系不太好的原因。
说到自己家乡的食物，鲁迅写道：“对于绍兴，陈源教授所憎恶的是师爷和刀柄笔。而我所憎恶的是饭菜，究竟绍兴遇着多少回大饥荒，竟这样吓怕了居民，仿佛明天要到世界末日似的，就喜欢储藏干物，有菜就晒干，有鱼也晒干，有豆子又晒干，有笋子又晒得它不像样，菱角是以富有水分为著称，肉嫩而脆为特色的，还要将它风干才算完。
相比鲁迅是非常喜欢吃新鲜的菜蔬鱼肉了。
周作人则不同，他很爱故乡的吃食，在笔下也写得津津有味，干鱼腊肉在他看来简直是珍贵的土特产，还便于储存，喝酒下饭都是上品，极好的东西。
且由故乡说到日本，中国学生初到日本时候，看到饭菜清淡枯槁，没有油水，一定大惊大恨。而周作人却不以为苦，还觉得这别有一番风趣，说自己的故乡，穷苦人民努力日吃三顿饭，都是腌菜，臭豆腐，螺蛳，等等，故咸鱼也不嫌臭，以之为美味。
周作人说，我们中国的食文化，自古都是昌盛，不仅美味，更体现兼容并蓄的精神，到日本去吃，无论什么都不大成问题，有些东西也可以与故乡的相比。
还把鲁迅讨厌的腌菜说成上好，在世界都有名的所谓梅干菜，比起日本的酱萝卜，肯定是不逊色的。
晚年闲着没事的时候还顺便翻译了一下青木正尔的随笔，专门写中华腌制的咸菜谱。
而鲁迅则一生都是一位勇敢的，爱折腾的战士，比周作人少些闲情逸致。没大有时间去细细品评和翻译腌制萝卜干和梅菜。
网友评论