家乡的葡萄

    我的家乡在清徐县马峪乡东马峪村。这儿是盛产葡萄的地方，享有“葡萄之乡”的美称。它座落在吕梁山系，中隐山的东麓。马鞍山是这一山系中的子系。马峪就在马鞍山的峪口处，因此得名马峪。一条沟把东、西马峪分成了两个自然村。马峪乡有十五个自然村，村村都有葡萄地。仅仁义、东马峪、西马峪、都沟、东梁泉、西梁泉，这边山的六个村落，就有葡萄地5746亩。大部分种植在绵延十几里长的“八一”公路两旁。这里有向阳、背风、水源充足、昼夜温差大等得天独厚的地理环境，再加上悠久的栽培葡萄的历史，所以家乡的葡萄在全国可算首屈一指，赫赫有名。

    金秋，当你走在横贯东西的“八一”公路上，葡萄之乡的美景就尽收眼底。满山遍野的葡萄架，远远望去好似“亭亭座座珍珠塔，层层叠叠翡翠楼”。那醉人的绿色，着实无法形容。在阳光的照耀下，枝叶越发的葱茏、茂盛。蓝天、白云、绿叶相映成趣，又相得益彰。 难怪游客到此写下这样的诗句：“沿山无处不摇钱，更有葡萄架满天，六月不知炎阳苦，果农胜似活神仙”“行尽山前频举手，绿荫冉冉不知天”这确实是对葡乡美景的真实描绘呀！

    午前，太阳把炽热的光洒到葡萄架上，穿过叶子缝隙照过来，叶影斑斑驳驳投在地上，那么均匀，那么和谐。嘤嘤的蜜蜂和色彩斑斓的葡萄蛾，穿梭于架上，忙的不可开交。偶有微风吹过，叶子好似一个个生命在颤动。上面是琼枝玉叶，下面是琼浆玉液， 仿佛步入仙境。那玉雕般的葡萄泛着令人炫目的光，早让人垂涎三尺了！葡萄的品种很多，颜色各异：嫣红的龙眼，黑色的鸡心，淡粉色的屏儿，浅绿色的马奶，黑紫色的玫瑰，乌黑色的巨峰......葡萄的形状：圆的、椭圆、纺锤、鸡心形....大小各异，小似珍珠，大似玻璃蛋子。味道有：冰糖、玫瑰、香蕉、蜜糖、酸甜.....最有趣的是“锁锁”葡萄，据说由于授粉的差错，而导致由鸡心蜕变成“锁锁”，它无核、蜜甜，粒儿似高梁米，挤得无间无隙。只能用嘴啃着吃！

    唐代诗人刘禹锡在《葡萄歌》中唱到：“自言我晋人，种此如种玉。酿之成美酒，令人饮不足， 为君持一斗，往取凉州牧。”另一位诗人王翰在《凉州曲》中也写到“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的名句。据资料记载，这是直接或间接赞美清徐的葡萄和葡萄酒的。

    党的十一届三中全会以后，家乡实行了土地承包制，葡萄地分到各家各户的名下。他们将传统的栽培技术与先进的科学技术相结合，大大改进了种植方法，由此产量也大幅度提高。十年中，新发展葡萄二千多亩，专业户发展到三百多个。历史最高年人均葡萄收入280元。有诗这样写到：“葡萄满架绿莹莹，美酒飘香香万村，经济繁荣收入多，果农心里乐融融。”但他们并不满足于现状，而是大力投资，扩大再生产。品种由原来的十多个，发展到二十多个。从六月份采摘的沙巴珍珠、圆皇后，卡拉斯玫瑰、巨蜂，保尔加尔，黑鸡心。一直到十月份采摘的龙眼，时间长达五个月。仲秋是采摘的盛季。家乡更是热闹非常，中外宾客络绎不绝，大小车辆川流不息。他们带走了甜蜜，留下了微笑。 农历七月二十九是东马峪赶庙会的日子。方圆几十里的人们，成群结队，到这里赶会、看戏、吃葡萄。那天“八一”路两旁摆满了成筐成篓的葡萄，先尝后买。随挑随选。有些孩子想吃这个，想吃那个。果农便给上他一嘟噜。在人群中，外地人吃葡萄吐皮吐籽。本地人看见了就失笑。葡萄的营养价值很高，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、矿物质和多种维生素。尤其是葡萄籽，里面含有抗氧化剂的成份，目前被生物学家广泛利用。

    家乡不仅大量生产葡萄，而且办起了葡萄酒厂。曾经英国纽斯卡尔市长来访时，品尝了葡萄酒，并给于了极高的评价：“在英国只有新娘出嫁时才能喝到一杯葡萄酒。”最近几年，农民自家学会了酿酒，那可是原滋原味的葡萄酒呀。曾经还办起了葡萄职业技校，为生产第一线源源不断地培养技术人才。让葡萄之花祖祖辈辈开下去，开遍神州大地。

    “胜地不须他处寻，葡萄之乡似蓬莱。”欢迎你远方的朋友届时到东马峪来赶会、看戏、吃葡萄，喝美酒，这将是你终身难忘的幸福！（后记：这篇文章写在80年代。文中的数字是有据可查的。现在景况已发生了很大变化。 有些事实只能成为美好的回忆。）