夏天天气炎热，人们最常见的一种水果是什么呢？对，就是他，西瓜；来一口甜甜的冰镇西瓜，那感觉真是爽呀！而我们也常常有这样一个小笑话说，吃西瓜不吐西瓜籽，小心在肚子里面长出一个大西瓜；那么，问题来了：西瓜籽就是我们平时吃的西瓜的种子吗？接下来，中瑞微视就西瓜籽的知识给大家小讲一下！
其实，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是质量也并不是很好，它个头太小，而市面上产的西瓜籽通常来自特殊的西瓜品种，目前大多们吃到的西瓜籽均为打瓜，多数出产在内蒙西部和甘肃一带。
特殊西瓜的种子一定能长出西瓜吗？一般来说，西瓜籽也有好有坏，而好的西瓜肯定是由好的西瓜籽种植而来，好的西瓜籽也离不开西瓜籽色选机的功劳，经过色选机色选后的西瓜籽粒粒饱满，乌黑发亮，此为良品，其营养丰富具有润肺，化痰，利肠，凉血，止血，利尿，去垢的功效，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。
西瓜籽加工色选是怎么样的？中瑞微视西瓜籽色选机是一款适用于西瓜籽加工色选的设备。采用国际顶尖CCD传感器，LED无影式光源，运用高清亿万摄像头图像采集处理系统对进料的西瓜子进行实时监控，通过与储存的西瓜籽样品颜色数据进行比较，可以探测到非常微小的颜色差异，并有效地色选去除西瓜籽中的焦糊粒、大黑片、异色粒等杂质。色选机全智能控制，易操作易懂，简单轻松上手。适用于葵花籽、黑瓜子、白瓜子、红瓜籽、南瓜籽等物料色选。
食用西瓜籽需要了解的一些小知识：
1、西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。
2、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。
3、长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。
4、西瓜子也不能吃得过量，吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃，以免吸入气管发生危险。不宜长时间嗑瓜子，会伤津液而引起口舌干燥，甚至磨破、生疮，且伤胃。
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