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第一次做饭

第一次做饭

作者: 蝶是花的精魂 | 来源:发表于2019-03-19 17:01 被阅读0次

由于乡里吃饭比较贵,简单的土豆盖饭就是50元,觉得还不如自己做,土豆可以多放点,不至于还不够吃呢。不过之前没做过,只是看着妈妈做过无数次的,这次就按照记忆里的来做吧!

首先是买菜,买两个土豆,一小块猪瘦肉,两颗葱,一个蒜瓣,六个小米椒,之前家里有酱油,生抽,醋,盐,菜籽油,胡椒粉等调料。回家洗了菜,很早就开始准备了,先把土豆切成丝,葱、蒜、小米椒都切成末,再把肉也切成丝。在锅里放上一勺油,等锅烧热了,放入肉丝,左右翻炒两下,待肉颜色变了立即盛起来。再放一勺油,锅热了放入葱白、蒜末、小米椒,用油爆一下,等香味出来之后放入用水洗过的土豆丝,上下翻炒,差不多快熟了的样子再放入肉丝,加入半勺盐,一勺胡椒,一勺酱油,一勺生抽,又开始翻炒。待土豆和肉都熟了,盛起来放在盘子里就好啦!

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