莴笋，是人们生活中经常吃的蔬菜，它是菊科莴苣属植物，很适合在华北地区生长，它原产于地中海沿岸，是一种一二年生的草本植物，它的茎皮白绿色，肉质脆嫩，成熟后变为白绿色，叶子有浅绿，绿，深绿或者紫红色。莴笋很多人都爱吃，但是它是如何种植的呢？
莴笋的生活环境。莴笋喜冷凉气候，夏秋种植的莴笋正是高温季节，不利于它的生长，高温日照会导致莴笋提前抽苔，外形瘦长，品质差，产量低，所以我们在种植时一定要选择耐热性强，对日照反应不敏感，不容易抽苔的品种来种植，这样可以大大地提高莴笋的产量和品质。莴笋的种植。首先选择在无害环境，根系浅，适应性广的作物种植地栽种，海拔在三百到六百之间，土壤ph值在六到七左右，土壤肥沃，排灌方便的砂质土壤，如果有富含有机质的灰棕紫泥土或者红棕紫泥土种植更好。
选种要选耐热，耐湿，抗高温，不容易抽苔，商品性好的品种种植，一般单个植株可以长到750克左右，亩产量四千千克，它们可以四季栽培。育苗时应该先施足底肥，以有机肥为主，配合氮磷钾肥合理使用，在苗床上撒好种植，再盖上一层渣肥，莴笋一般十月上旬到十一月中旬，或者二月下旬到三月上旬播种。定植时要经过土地深耕，整平，一般行距三十到四十厘米，株距二十七到三十厘米，每穴栽一株。移栽前每亩需要施农家肥一千五百千克，过磷酸钙五十千克，做到土肥混合均匀，当苗子长到四五片时，可以进行带土移栽，移栽后施足定根水，做到适时移栽，施肥原则先淡后浓，以有机肥为主。
莴笋成熟期因为栽种时间不同而有差异，收获时间要根据茎膨大情况来决定，不宜过大过老，否则茎纤维增多，降低了食用品种，影响口感。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。如果想了解更多的农业种植知识，欢迎关注。
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