西安已经来过好多次了,去年还曾自驾经过,啥子骊山、华清池、兵马俑、这塔、那楼的早已看在眼里,铭记心中,华山也已登过多次,还在大雪纷飞的冬季攀爬过一次。
在西安这样的历史古都,我觉得随便一块地方,挖下去可能就会现出一堆秦砖汉瓦或几件国宝,古老和现代在这里发生着猛烈碰撞。
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西安古称长安,自古帝王都,经历了帝王兴衰、朝代更迭。时间流逝,昔日的繁城早已淹没在历史中,曾经的帝王躺于黄土之下,徒留那些象征帝王尊荣永恒的豪华墓冢;江山美人的故事也已然作古,徒留后人一声轻叹。
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现在的西安城垣依旧,雁塔高耸,抬眼即是高楼,街头巷尾遍布各种食肆,书院门里古色古香的书卷气浸染着笔笔生意,顺城巷里更是聚集了风格迥异的青旅、酒吧、咖啡屋,更有一些秦腔或相声曲艺社,院门半掩静待听客到访。。。。。。
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西安美食里,名气最大的非泡馍莫属。泡馍种类多样,最出名的“两泡”,就是牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍。普遍来说泡馍专指回民的牛羊肉泡馍,也是游客最常吃的一种,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富。而汉族小吃葫芦头泡馍一般称为葫芦头,钟爱其的一般是地道的老西安吃客;与羊肉泡馍最大的区别在于,其主要原料不是羊肉,而是猪肠,更浓郁味醇,鲜香滑嫩。
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