你们有过这种感觉吗？在吃一道菜时，心里就能想起某个特定的人。

这几年，每次跟舅舅一块儿吃饭，他总是会跟别人说我炒的新鲜蚕豆可好吃了，既没有糊，还颗颗都炒开了口，露出的豆瓣粉粉糯糯，甚是好吃。

              1.蚕豆

那年五一，我去深圳参加表姐的婚礼，舅舅也在深圳，我就顺道过去玩了几天。舅舅和舅妈每天很早就出门上班了，留我和表妹在家玩，作为姐姐，我自然担当起了做饭的责任。

那天中午，舅舅回来吃饭，就吃到了那盘蚕豆，当时，我根本就没在意。

后来舅舅经常说起，我才发现，一道菜的魔力还挺大，就炒过那么一次，却让他记了这么多年。我想，以后再吃炒蚕豆的时候，舅舅还是会想起那年夏天我炒的那盘吧！

论一个“吃货”的修养

        2.莲藕排骨汤

算起来，我离家也好几年了，结婚前，我每年回家，妈妈都会在家煲一锅正宗的莲藕排骨汤，一喝到这个汤，就心里暖暖哒！

湖北的莲藕跟外面的不一样，它煲出来后是肉粉色的，而且是特别粉糯的。所以只有喝到这个正宗的藕汤，才有家的味道，也是妈妈的味道！

论一个“吃货”的修养

          3.香煎鲫鱼

藕汤是妈妈的味道，那香煎鲫鱼就是爸爸的味道了！

爸爸喜欢钓鱼，每年春节在家，总会带着弟弟出去钓鱼。家里鱼塘很多，但爸爸喜欢去那种野生的池塘里钓，他说，那里的鱼才是野生的。

野生的鱼都不大，要好几条才能煎出一碗，吃的时候还要特别小心，不然就卡喉咙啦！

有一次我在饭桌上抱怨，为啥去浪费时间钓这么小的鱼！妈妈听后，莞尔一笑，说：这总好过让你爸出去打麻将强，而且你别看这鱼小，野生的比买的大鱼好吃多了。

当时我还没发觉，直到结婚后自己买鱼做饭，还真的就吃出了不一样的味道。

论一个“吃货”的修养

            4.粉蒸肉

冲锅喜欢吃的东西很多，比如白灼虾，各种鱼，还有粉蒸肉。

结婚后，回娘家的次数少了，每次回去，我妈都会做粉蒸肉，因为冲锅爱吃。即使是麻烦的紧，也会蒸上一碗，哎！只怕是有了女婿忘了女儿。

粉蒸肉我不爱吃，太腻，不过底下搭配的素菜我还是喜欢的，有的放干豆角，有的放莲藕，还有放芋头，只要能放的都可以，素菜在蒸的过程中吸收了肉的油水，所以特别好吃。［饿饿饿］

论一个“吃货”的修养

一道菜，一个人，有温情，有故事，有回忆。

古人喜欢用动植物来比作人，而我这个吃货，用一道道美食来记忆一个人，一段情，也是别有一番风味。

文人有文人的才情，吃货有吃货的风格。