看到标题，可能大家会有一个疑问，什么是慢碳饮食法?
早在2010年蒂姆菲利斯就提出了慢碳减饮食法，这也是号称“全球最受欢迎的健康减脂饮食法”。它主张慢速吸收碳水、低GI，比如以藜麦为主食来取代高GI快速吸收的碳水。
所谓的GI是指“血糖生成指数”是人在进食之后机体血糖生成的应答状况。慢碳饮食主要的核心，使用低GI、低热量的食物去代替高GI、高热量的食物。当我们进食后，血糖值会升高，机体为维持血糖稳定，胰脏会分泌胰岛素。
胰岛素会促进蛋白质、糖原、脂肪的合成，让血糖提升的太快，很容易转化为脂肪，堆积在体内，人自然就会变胖。
俗话说的好，吃饱了才有力气减肥，很多瘦身同胞对此嗤之以鼻，吃饱了不长肉就很不错了，如何能减肥，其实这句话是有道理的。
如果你每天都是无精打采的，身体又如何才能提高代谢速去消耗过多的脂肪呢?细胞都已经疲惫了，还有什么精力去代谢?
大家可以想想那些富人，如果你没有钱是个穷人，想要靠省钱变成富人是不容易的，但是富人就不同了，钱生钱容易的太多。我们要把身体养好，有足够的营养让身体把代谢提高了，身体有足够的运转能力，才能自己瘦下去。
不少小伙伴会问，靠“吃”真的能瘦下来吗?小君可以负责任的告诉大家，健康的饮食，可以帮你养成易瘦体质，让你快速瘦下来。
1、如何成为易瘦体质?
相信减肥的小伙伴都应该知道，现在的健身圈内，“不吃米”这个说法已经广为流传，使用各种五谷杂粮来取代白米饭，这样可以保障营养均衡，热量又很低。
其中，藜麦成为当中的佼佼者，备受欧美女明星、时尚达人的喜爱
藜麦膳食纤维丰富，蛋白质含量高达16%~20%，它的蛋白质含量和牛肉差不多，可以说是代替大米的不二之选。
从NASA于1980年在位于海拔4000米的安第斯山脉首次发现藜麦之后，这种食物便一跃成为最适合人类食用的“营养黄金”。
藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要食物，有5000~7000多年的种植历史，古印加人称它为“粮食之母”。藜麦在八十年代首次被引入中国西藏，随后开始大规模种植。但是由于培育环境过于苛刻，通常生活在高海拔地区，所以国内藜麦质量一直平平无奇。而小君为了还原原始藜麦的营养和口感，选择了国内海拔最高的种植区西藏。独特的去皂苷工艺最大限度的去除皂苷，保证了藜麦免浸泡食用的口感和安全。小君力图通过推广藜麦这种食物，带来一种全新的饮食方式：节制而不节食，迈入低碳水未来，迎接高能生命力!
联合国粮农组织(FAO)认为，它是适宜人类的完美“全营养食物”。
注：全营养食物，能全面补充人体所需的维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质以及脂肪酸等营养。
藜麦不含麸质，易消化，口感好，食用方法简单，熟后含有沁人口腹的坚果清香或者人参味，咀嚼时有轻微嘎吱声音，儿童非常喜欢，可增加儿童食欲，更可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力帮助宝宝健康成长。对于刚吃辅食的婴儿来说，藜麦是很不错的选择。
令人欣喜的是，藜麦君的藜麦，均来自全球海拔最高的藜麦种植地——西藏。
每一颗都历经国际藜麦专家育种/选种，层层把控，严格甄选;经过13道精细化加工工序，和3重涡轮清洗彻底去除皂苷，只把品质最好的前40%送到消费者面前。
确保每一粒都是品质最好、口感最佳、营养最丰富的藜麦，是美食达人，营养师，育婴师必推儿童辅食首选。
2、藜麦随心搭
可以说，有很多事物都可以和藜麦搭配的。小君在第一次闻到藜麦淡淡的香草味，尝到藜麦那入口的Q弹香糯，就深深的爱上了藜麦。百搭的藜麦不仅做起来简单快捷还好吃。很多的宝宝是不是还不知道藜麦怎么吃？
在这小君为各位宝宝列举几款藜麦餐：牛油果虾仁藜麦饭、南瓜鲜虾藜麦沙拉、藜麦酸奶、藜麦牛油果沙拉、南瓜藜麦饭、藜麦饭团、牛奶藜麦桃胶、藜麦鸡胸肉沙拉、胡萝卜土豆藜麦粥...
说着说着小君的口水已经留下来啦，相信有不少小伙伴和小君一样喜欢吃藜麦，你们最喜欢哪一款搭配呢？你今天有吃藜麦餐吗？
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