今日/芒种

芒种是夏季的第三个节气。

芒种，又名“忙种”。

芒种，是“有芒之谷类作物可种”的意思。

这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。

芒种节气在农耕上有着相当重要的意义，它指导着农事耕种。农历书说：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是讲，芒种节气适合种植有芒的谷类作物；其也是种植农作物时机的分界点，过此即失效。

芒种是一个耕种忙碌的节气。这个时节，正是南方种稻与北方收麦之时。

种稻“芒”

—芒种养生—

1.宜吃苦

❤一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用，在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物，例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。

2.宜饮酸

❤酸味能敛汗、止泻、祛湿，一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，因其适度进补，还能预防流汗过多而耗气伤阴。

3.宜喝粥

❤古代医药学家李时珍曾提出，粥是夏季最佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。

4.情志养生

❤ “心静自然凉”，芒种季节适合调畅情志，可以适当地晚睡早起，中午小憩，保持心境平和，宁静畅达。

－时令美食－

青梅、黄瓜、樱桃、芒果、西红柿、西瓜

－节气农谚－

“芒种不种，再种无用”

－礼俗生活－

送花神：芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情。从这里可以看出，古人对大自然的一种亲近感，表现出对生态的敏感和重视。

《红楼梦》一书中也有对此习俗的描写。

黛玉葬花

安苗：这是皖南的农事习俗，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。

煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，但是新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

一候·螳螂生

螳螂在此时从卵中孵化而出。螳螂捕食害虫，自古便认为是益虫。

此时麦类已经成熟，谷类开始播种，所以古代君王要祭祀水神和雨神，祈求水源充沛。

二候·鵙始鸣

鵙【jú】鸟，就是劳伯鸟，凶猛好斗，它的鸣叫说明天地间火气加重。

天气阳气增长越来越快，人易疲倦困躁，因此要顺应季节特点，晚睡早起，适当接受日照，但要注意防暑。平调心态，利于气血运行。

三候·反舌无声

反舌鸟，它可以模仿许多鸟类的鸣叫声。它在春天来到时开始鸣叫，但是芒种夏至的时候就躲起来不叫。

接下来一起学习关于芒种的古诗一首吧：

《咏廿四节气诗芒种五月节》

              元稹【唐】

芒种看今日，螗螂应节生。

彤云高下影，鴳鸟往来声。

渌沼莲花放，炎风暑雨情。

相逢问蚕麦，幸得称人情。

译文：

芒种节气，要看今日；螳螂适应节令，应运而生。

彤云忽高忽低，留下影子；鷃雀来来往往，发出声响。

水清的池子里，莲花静静绽放；炎热的南风中，暑雨别有情致。

相逢的人们，问起蚕丝和麦子；幸运的是乡村仍保存着淳朴的人情。

赏析：

诗中“渌沼”对“炎风”，“莲花放”对“暑雨情”。一组清新的夏日画面，扑面而来。幽幽的长夏，就这样被诗意地呈现在我们面前。

尾联，讲农人正忙着收获蚕麦。蚕儿上山、 麦子出芒，当收。而几乎同时，稻子有芒，当种。这是一个“收种并举”的忙碌季节。

然而，老百姓忙得开心，忙得高兴。朴实的话语，共同的话题，使得大家的感情，自然而然的靠近在一起。

一派繁忙的景象

活在夏风里，活在淳朴中，活在希望与收获里。芒种，真是一个令人最爱的季节。

好了，我们今天的分享就到这吧。

愿你在这个季节收获美好，播种希望！

三顾书房，心有扶光——六月盛大点亮！