01.读本书简介的时候，看到这么一句话“越简单的事情越难做得好，把一件称为常识的事，操作的远超大众水准之上，是需要高情商的。”白煮蛋远比我们想的更有可塑性，这哪是说白煮蛋，而是指我们的做事态度和成事策略嘛！
02.作者提到了斋戒和灵修，都是一种行为自律，通过对日常生活最基本的需求进行“断舍离”，来体悟幸福感。开斋后的一杯水都会变得甘甜，而令人满足，物欲社会我们需要的并不多，只是想要的太多。在生活中修行，对生活有信仰的人终究会更幸福一点。
03.作者居然对一枚白煮蛋都进行了科学实验，分别煮不同的时间，来观察蛋白蛋黄的凝固程度，同时让蛋黄居中需要在煮饭过程中用勺子翻动。还有沸水下锅未必会蛋壳爆裂，可以在煮之前用冷水浸泡几分钟，降低蛋内气压。
04.书中也分享了很多美食和速食食品的知识和观点，比如法式小羊排、西班牙海鲜饭、方便面、端午粽、大黄鱼等等。
05.书中充满了吃的情趣、吃的满足、吃的随性、吃的幸福。人生在世，最底层无非吃喝二字，爱吃才是爱生活，爱好研究吃，才是生活的真谛。那工作的、家庭的、事业的层面呢？！是否也需要态度、研究、实践，任何小事情都并不简单，但又可以很简单。
共勉！
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本文标题：《煮一枚完美的鸡蛋》任何小事都不简单
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