2023.08.07
两天前接到通知,今天孩子放假一天。
每一次通知都是这么随意。
昨天晚上就已经计划好今天要做的事情。一早起来去超市买了五花肉和后肘肉,这是准备包水饺的。又买了其他一些菜:韭菜,翅根,小葱,豆腐,鸡蛋等。
回家就开始了各种忙碌。最费时间的还是饺子馅的准备,平常我和老公吃水饺时大多都是素馅,肉馅很少,就没有买绞肉机。今天纯手工剁肉馅,也就费了一些时间,剁肉馅之前,先把翅根腌好。
之前孩子回家都是老公主厨,只要老公在家,饮食上我基本都不用管。老公不在家的日子里,我和儿子的饮食相对来说也非常简单,不像老公那样做大餐,像把子肉,红烧肉,虾仁,各种清蒸或红烧鱼。这些都是老公给儿子准备我却做不好的。
今天老公下班有些晚,我给儿子准备的就是简简单单的小葱猪肉水饺,韭菜炒鸡蛋,凉拌木耳黄瓜,外加一个鸡翅。
孩子小的时候所有的饮食基本都是我来负责,随着孩子逐渐长大开始住校,每次回来都是周末,厨房的任务也就交给了老公。
在今天为孩子准备食物的时候,心里感到了一份宁静和满足,很久没有这种感觉了。也许这就是人间烟火气。我们都是饮食男女,在准备饮食的过程中,也是一个整理自己的过程。整个过程其实时间没用太多,但自己却有了满满的成就感。
也许以后这样的生活会多一些,经常做自己喜欢吃的食物,在做的这份过程中,是一种喜悦,是一种满足,更是一种生活的态度。
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