我又再次踏上了吃饭探店的路途,这次出门的时候突然想吃日式烤肉,就看了一下附近评分较好的店,最后选的是“炼瓦家”烤肉,虽然说是离我比较近的了,但是距离还是需要打车过去。
店不难找,可以直接导航到门口,一楼只是一个前台,不过并没有人。吃饭要到二楼,十多张桌子,规模不大,可能因为疫情,店里面的客人比较少,服务员也只有一位,我刚上楼就上来迎接,待客还行,我坐下之后立马给了水和菜单,点菜的时候,也会有所推荐蘸料,菜品。
我点了两种肉,一个是五花肉,一个是赤身肉,不过我没问这个赤身肉是哪个部位的,还点了一个天妇罗虾还有一个石锅饭。
五花肉肥厚相间,质量还行,上面只撒了黑胡椒和一点点盐的调味,牛肉上面只撒了一点芝麻,牛肉的肥厚均匀,口感较嫩,他们的招牌蘸料,里面有一颗生鸡蛋,拌匀了之后,拿起牛肉粘了吃了之后,我差点去世,这蘸料太过于咸了,以至于完全感觉不到蘸料的其他味道,只有咸味,让我一时有点无法接受,味觉失灵的感觉。之后就只粘了一点,才觉得不错。
随后这个天妇罗虾让我有点失望,首先就是炸的太黑了,感觉像焦了一样,要么是炸过头了,要么是油太黑了,我咬下去的时候,全是油,外面这个酱吃起来感觉就是丘比的沙拉汁。
肥牛石锅饭这个石锅饭太干了,和我们店的完全不一样,里面的肥牛已经柴到天际了,需要费力去咬,不太推荐。
最后总结,吃了270,对于一个人来说,有点小贵,而且肉的量不多,如果不是这个石锅饭,我根本吃不饱,肉的质量还行,如果离的近勉强可以试试,不过感觉不如自己买一点好肉自己家里面烤。
而且发现他们的菜全是通过一个小电梯送上来的,我想他们一楼应该就是厨房了,所以才把桌子放到二楼,把做好的菜,通过电梯送上来,我感觉挺有趣的。
网友评论