小编不打算进UC震惊部，挖我的不用想了。
利益相关食品级矿物油行业从业者。
矿物油是石油提炼出的油相产品，又名白油、液体石蜡，用途极其广泛。
根据精炼程度分别工业级、化妆品级、食品医药级，首先我们需要确认报道指出厂家的矿物油是什么级别的，由于国家对食品安全极其重视且监察力度较大，国内知名食品生产厂家中我们都有所接触或合作，目前我们还没接触到一家敢用没有资质的添加剂产品，也就是你能到处见到广告的全国性产品，谁也不敢冒这个险。那么问题来了，什么样的矿物油是有资质的食品添加剂？
食品医药级矿物油可细分为食品级矿物油和医药级矿物油，医药级的就先不说，国内还是有几家厂子拿到了“食品添加剂轻装液体石蜡”的生产许可，则其所出厂的产品也是能达到我国对食品添加剂白油的要求的。
目前市场上食品级矿物油的用途极多，在糕点类行业生产中作为糕点脱模剂存在，防止烘焙类糕点与烘烤模具的粘连；市场上供应的软胶囊生产中，白矿物油也是作为脱模剂最具性价比的存在；纸杯纸碗生产中，白矿物油也作为纸杯纸碗卷口润滑使用；食品级塑料（TPE、TPR）的生产填充油也是以食品级矿物油居多，这类塑料的终端产品可能是婴儿奶嘴、饭盒等入口的东西；食品机械的生产运营中，是有润滑需求的，大的厂家生产已将可能接触到食品或要接触到食品的润滑油换成了食品级润滑油，而食品级润滑油的成分大部分都是食品级白矿物油，可能那么多入口的东西都用着矿物油，这个产品肯定是有相关使用标准的。那么问题是什么标准？
作为白油从业者，我们很容易就能找到我国食品添加剂现行国标GB 2760-2014中有关于白油的添加说明，不仅限于所书名的生产使用。
以报道出来的德芙巧克力为例，巧克力生产中，巧克力如糕点一样也可能需要从模具进行分离，所以就需要涂抹食品级脱模剂，而食品级脱模剂中成分很多情况下就是白矿物油。根据最先报道巧克力矿物油含量超标的网站显示：矿物油（MOSH/POSH)超大幅偏高，据相关数据为2-4mg/kg，根据某院校教授换算，每天摄入矿物油含量4mg/kg的巧克力需要120公斤才会对人体造成不利影响，想知道造成什么不利影响？请加微信zhiyinxin
食品安全专家、中国工程院陈君石院士明确指出：不管巧克力、辣椒酱中矿物油是哪里来的，对于消费者健康产生影响的因素是食品中矿物油的总量，制药总量不构成安全问题，那么就不值得担心，矿物油是国际食品添加剂专家委员会认可的可以在食品中安全使用的食品添加剂。
陈院士还表示，要对食品中矿物油指定污染限量标准，需要考虑很多因素，不是发现一个化学物质就要限定其使用标准，首要的条件就是综合它的毒性和食品中的含量来决定人体摄入量是不是构成了健康风险，这就是风险评估。
媒体从来都不嫌事大，以公众最为关注的食品安全加上知名大品牌新闻赚取关注度，唉，作为专业做食品级矿物油销售和技术支持的人，最近接到了很多电话了解这个事，一一解释心好累。要说几句坏话是吧？几年前的毒大米食品，我们也是经历过的，那个没啥说的，无良商家拿工业级石蜡油掺大米，工业级石蜡油没经加氢精炼，还有芳烃、稠环芳烃这些致癌的物质，愿再无不良商家。
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