估计每个人都听说过酸碱理论，酸性体质容易得癌症，碱性饮食有益健康。
这套理论通过各种养生专家和媒体的宣传，在人们的观念中根深蒂固。
很多人都听说过碱性食品的好处，甚至有人上街买菜，都要对照食物的酸碱表。
我们的生活中也充斥着各种基于酸碱体质的疗法和营养品。
很多人都喝过弱碱性水，或者吃过调节人体酸碱度的保健品。
但颠覆我们认知的是，这个酸碱理论无论在科学界，还是从常识出发都没有任何根据，是彻彻底底的伪科学。
酸碱理论创始人罗伯特·扬最近在一场诉讼中被美国法院判处赔偿1.05亿美元巨款。
罗伯特·扬有各种高大上的头衔，营养学硕士、化学博士、生物学博士、自然疗法博士、微生物学家、医生、血液学家、自然疗法医生、科学家等等。
但这都是骗人的，实际上罗伯特·扬只是个连大学都没上过的伪科学家。
美国全国广播公司（NBC）报道，罗伯特·扬承认，通过认证的高中以上学历，他一个都没有。
他也承认，所谓的微生物学家、医生、血液学家、自然疗法医生、科学家，这些称号都是骗人的。
罗伯特获得学位的那所健康学院，从未获得过美国教育部门的认可，完全就是一家没有任何公信力的“野鸡大学”，学位根本就不具有含金量。
而且罗伯特连这所野鸡大学都没读过，他的文凭根本就是假的，是在一家名叫“文凭工厂”的非法教育机构花钱买来的。
1995年，罗伯特花了些钱，仅用8个月时间就从学士变成了博士。
人体血液呈微碱性，基于这个医学界的共识，罗伯特·扬搞出了“酸碱体质”理论。
罗伯特称酸性体质是万病之源，容易导致癌症、肥胖、骨质疏松、皮肤病等疾病；
碱性体质百病不生，想要健康活命，得多吃碱性食物，来调整身体pH值。
基于这套理论，罗伯特建议人们少吃红肉、糖、蛋奶制品、酒精、咖啡等酸性食物，多吃蔬菜、水果、谷物、鱼类等碱性食物。
其实这套理论完全没有科学依据，人体血液的pH值在7.35～7.45之间，而胃液是强酸性，pH值在0.9到1.5。
所谓的碱性食物吃到胃里，遇到强胃酸，根本没有什么碱性了，因此靠吃是没法改变血液酸碱性的。
而且血液pH也不能波动太大，一旦低于7.35或高于7.45，就表明人体代谢出了问题，就是酸中毒或碱中毒，需要赶紧进医院治疗。
但罗伯特不管那些，他编造这套理论主要是为了赚钱。
2002年，罗伯特出版了一本名为《酸碱奇迹：平衡饮食，恢复健康》的书，随后出版了一系列介绍酸碱理论的书。
凭着买来的假文凭，和各种博士称号，加上看似有道理的理论，罗伯特的书成为热销榜上的畅销书，并翻译到各个国家。
全世界人们的心理都一样，如果只靠吃东西，就能防病甚至治病，那真是太好了。
很多读者都对罗伯特的理论深信不疑，罗伯特也因此成为很多人眼中的国际著名养生专家。
但罗伯特不光是满足于写书的收入，他想用这套理论赚更多的钱。
他和妻子雪莱不但开发了各种营养保健品，卖给那些相信“碱性饮食”的消费者，还建立了高级疗养中心，并为癌症患者提供昂贵的治疗。
2007年2月，一位名为金·廷汉姆的女士被查出患有三期乳腺癌，按理说应该尽快治疗。
但她听信了罗伯特的那套理论，决定不去医院，而是用酸碱平衡的方法治疗。
2007年3月，金女士还给著名脱口秀节目主持人奥普拉写了一封信说起自己的经历。
奥普拉邀请她参加一档节目并采访了她，并建议她不要放弃传统治疗方法，可以和她自己的方法相结合，但无济于事。
金女士在11月找到罗伯特咨询，当时她的血液检查并未显示出癌症的特征。
罗伯特告诉她，并不存在所谓的癌症，癌症不是大家理解的癌细胞，而是一种有毒的酸性液体，只要把身体环境调节为碱性，癌症就能不治自愈了。
金女士听从罗伯特的建议遵循“碱性饮食”来治疗癌症。
罗伯特一度对外宣称，金女士的癌症痊愈了。
但癌症这个世界性的医疗难题，怎么可能这么轻松攻克呢？
实际上金女士正是因为接受罗伯特的治疗方案，错过了正常的治疗时机，在被确诊为癌症的三年后，就因癌症去世。
人们以为金女士痊愈了，而去世的金女士也无法再说话辩解了。
上过电视的癌症患者被治愈，这让罗伯特成为许多癌症病人的救星，一些相信他的理论或者走投无路的癌症患者慕名而来。
英国女军官奈马2009年被诊断出患有乳腺癌，接受治疗后痊愈，但2012年癌症复发，已经无药可救。
奈马抱着最后一线希望，找到了罗伯特，罗伯特表示他能治好奈马的癌症，建议她到疗养中心来治疗。
奈马拿出积蓄，和家人朋友的筹款，一共凑了几万美元。
但在罗伯特的疗养院，每天要花3000美元。
一种碱性药物针剂，罗伯特号称注入血液后，可以把血液环境变为碱性，从而药到病除，每支针剂的费用，就要500美金。
但这种针剂只是普通的静脉注射液和小苏打的混合物，别说治病了，安全性都很可疑，居然卖500美元一针。
奈马在罗伯特的疗养院治疗了三个月，一共花费了77000美元。三个月后，奈马的病情恶化被送往医院，在家人的陪伴下过世，年仅27岁。
当受骗的不只金女士和奈马两人，罗伯特的疗养中心2005年开业后，一共接待过八十多名绝症患者。
2011年一名女性患者在疗养院治疗期间不明不白的去世，家属将这件事举报给了加州医疗委员会，委员会开始对罗伯特的疗养院进行秘密调查。
根据加州医疗委员会的调查，他们确定在疗养院接受治疗的15名癌症患者，都没像罗伯特承诺的那样癌症痊愈，而且不久后就去世了。
而且罗伯特根本没有行医执照，这些年来一直都在无照行医。
2014年，罗伯特因无照行医等罪名被逮捕。
2015年，罗伯特在押期间又被一名曾经的患者道恩·卡利的起诉。
45岁的道恩·卡利女士2007年被诊断为乳腺癌，在罗伯特的建议下，她放弃了化疗等传统的治疗方法，进行所谓的“碱性治疗”，延误了治疗时机。
最后她的癌症已发展为四期，医生说她的生命只剩三四年。
道恩女士这才意识到她被骗了，以玩忽职守和欺诈为由将罗伯特告上法庭。
11月2日《圣地亚哥联合论坛报》报道了这次审判结果。
经圣地亚哥陪审团裁定，法院判决罗伯特赔偿道恩·卡利女士9000万美元身体和精神损失费，以及1500万美元惩罚性赔偿金，共计1.05亿美元巨款。
这笔钱远远高于道恩·卡利提出的1000万美元赔偿金诉求。
这次判决消息一出，很多人都拍手叫好。
道恩·卡利的律师跟《圣地亚哥论坛报》说，希望巨额裁决能影响到这一神奇且宣称包治百病的抗癌产业。
但愿望是美好的，道路是曲折的，为什么一个没有上过大学的骗子发明的理论，可以风靡全球。
这背后有无数的利益群体，所谓的酸碱平衡理论，成为保健品商、医疗机构和不法商家们捞钱的利器。
不管什么产品，只要打着酸碱平衡的旗号，就能吸引一大批人盲目相信和购买。
出于利益考量，人们在这个酸碱平衡的理论上任意发挥，以此说服消费者。
比如有商家声称“酸性体质生女儿，碱性体质生儿子”。
在电商平台上稍微搜索一下就能发现，主打“碱性”的备孕产品不少，各种食用的胶囊、蛋白粉，以及外用的洗护产品应有尽有。
很多买家还留言倾情分享自己“改善体质成功产男孩”的经验。
除去一部分是商家请的托儿，还有一部分是真的生了男孩，但这只是概率问题，而不是因为吃了商家的药。
市面上还有各种酸碱调理养生会所，用生物疗法掩盖自己传销组织的本质，高价销售价格不菲的药膏、胶囊等号称是包治百病、延年益寿的养生“神器”，诱骗人们不断拉自己的亲人朋友入伙。
几年前还有新闻报道这样的悲剧，酸碱平衡按摩器漏电，电死了使用它的老人。
基于酸碱平衡理论的乱象丛生背后，是各个利益方昧着良心捞钱的财富盛宴。
这种骗术理论因为有助于产品销售，被各种不法商家使用，使用的过程中，自然要大肆宣传这种骗术理念，越来越多人听信了这种理论，又不断增加了用这种理论宣传的产品的销量。
虽然罗伯特被判处巨额罚金，但一个谣言一旦成形，就能自我生长和加强。
其实早在2016中国食品辟谣论坛上，中国食品辟谣联盟就邀请专家对“饮用纯净水会形成酸性体质”进行辟谣。
食药监总局也认定饮用水酸碱度会影响身体健康是谣言。
但几年过去，市场上依旧充斥着各种碱性保健品和产品。
所以估计未来很长一段时间，还是有无数商家打着酸碱平衡的理论向消费者兜售各种产品。
还是会有很多消费者在这种理论的蛊惑下花大笔冤枉钱。
这是最值得我们反思的，当一个理论出来时，大多数人都是人云亦云，只有少数人才会思考这背后是什么原理，追根溯源进行分析思考。
这就像矮人看戏，清代赵翼有一句诗：矮人看戏何所见，都是随人说短长。
这是说矮个的人挤在人群中看戏，因为个子矮看不到，但又不承认自己看不到，所以别人怎么说，他就跟着怎么说。
现在回想起来，我以前也和人说过，多吃碱性食物，不由有些羞愧，原来我就是那个矮子呀！
从生理上看，人成年后就不长个了，但思想上不同，我们可以一直长个子。
遇事多问几个为什么，多思考事物本源的逻辑，形成自己的认知方法论，不要让自己成为那个身高一米八的矮子。
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