点进来！你会闻到香味

冬天是个适合养膘的季节，感觉越吃胃口越大，除了一日三餐，还有零食相伴！作为一个海边长大的娃儿，爱吃鱼似乎就是本性来的！

点进来！你会闻到香味

说到这里，我感觉我对不起我母上大人，知道我爱吃鱼，然后又晒了各种各样的鱼干，每次休假回家，必定给我带很多上来！新鲜的鱼儿，晒干的鱼干，还有原汁原味的土鸡蛋……恨不得什么都给我带回来广州！新鲜的，我带回来广州，我一周基本能吃完，但是我鱼干三个月了我还剩下三分之二，特么感觉有点对不起母上！后来，搞到每次打电话回去，都不敢提鱼干的事情……

点进来！你会闻到香味

但是，煎鱼真的很香，基本每次吃鱼，我都能吃下两大碗米饭，导致同事都会问，你吃这么多的吗？好气，吃什么多还不长肉，浪费啊!然后问我怎么煎鱼，怎样可以做到煎出来的鱼可以又香又入味!下面也把我的做法一起分享下:

第一步:洗干净，沥干水，加一点盐涂抹均匀，腌渍5-10分钟

第二步:油下锅，把鱼放进去，两面都先煎一下，定型，再一边一边慢火来煎，直至两面都黄

第三步:可以在起锅前3分钟，加点酱油来提鲜，切勿过早加酱油，不然会糊掉