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让人心动的手绘食谱《再忙也要好好吃饭》

让人心动的手绘食谱《再忙也要好好吃饭》

作者: 叶天穗 | 来源:发表于2024-06-20 17:25 被阅读0次

    作者: 进宝出版社: 中国轻工业出版社

    书中分为两个部分,工作日吃饱才有力气工作,休息日忙碌一周该好好犒劳自己。而所要需要做食物也分为了早餐,午晚餐,小食,饮品

    书中的特色是作者去用手绘绘画的形式展示出来,将我们看到的料理简单化来烹饪美食,在这里有一只可爱的小猫咪进宝陪着我们

    书中开篇会讲述着烹饪小课堂

    什么是“煎、炒、烹、炸、烤、蒸、煮”?

    把油加热,只翻面不搅拌就是煎。把油加热,翻拌食材就是炒。油多火大,爆炒就是烹。油多,漫过食材,就是炸。直接用火,不用锅就是烤。全部用水,水与食材隔开就是蒸。不用油,全部用水漫过食材就是煮

    每一个可爱食物的介绍都有着讲述它的制作时间,需要的食材以及相应的做法。书中将我们常见的食材用图画手绘的形式展现,而且最后还有唠唠叨叨的知识点,来让我们能够更加细心的处理食材。掌握方法做起来也会更加简单

    早餐中会有许多简易的制作。每份大概15分钟左右。我们看到了有太阳蛋烤吐司,鸡蛋酱三明治,花生酱西多士。香煎葱花饼,香煎土豆饼,阳春面,虾仁鲜肉小馄饨,培根鸡蛋芝士卷饼等各具特色

    早餐对于我们来说是最主要的饮食。一日之计在于晨,只有这样子一天活力满满,而鸡蛋对于我们来说不错的选择。在早餐中光需要鸡蛋作为食材就有四五个简易早餐。而且鸡蛋也是富含很多营养,一天一个鸡蛋对于我们来说也算是达到平衡的营养饮食习惯

    午餐与晚餐中这里就会讲述许多一点复杂的制作步骤。要的制作时间也是增长了,葱香鸡翅, 黄焖鸡,寿喜锅,红烧肉。金汤肥牛,番茄炖牛腩 从炒菜到炖菜各具特色,满足不同口味需求

    小食篇中在这里是许多酷爱小食,我们在大街小巷都能看到的。也可以自己在家进行制作,既美味又营养,最重要的是健康。地摊烤肠,酸辣柠檬凤爪。 玉香茶叶蛋,烤南瓜,虾仁烤蛋,红豆双皮奶。每一份的做法步骤在四个步骤以内,简单方便,而且做起来也非常的快捷。有的时候我们需要一些工具会更加快,例如空气炸锅。烤箱这些为食材增添美味的厨房用具

    饮品篇。对于怕喝糖长胖的女生非常友好,我们可以按照自己的需求自己制作饮品。既美味又不会变胖。 绿豆牛乳冰沙姜柠茶。莫吉托,自制酒酿饮品。古法酸梅汤等

    最后几页的书中可以记录自己的厨房小记。还有素材纸可以进自己制作。创作属于自己的独一无二的食谱书,灵活运用从书中感受了我们对于美食的喜爱,对于想做菜的冲动,再忙也要好好吃饭

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