端午节前一天,妈妈买回来一大包包粽子的材料,里面有糯米,大枣,粽叶还有线绳。妈妈说今晚我们自己包粽子。
这是我们第一次在家里包粽子,妈妈提前把米泡好,粽叶放到锅里煮软。因为我和爸爸都爱吃肉馅的粽子,妈妈还腌了肉。开始包粽子了,首先要拿出两片叶子叠在一起,把宽的那头wo挝起来一个漏斗形。然后开始放米,先加一半米,然后放上一颗枣,再加一半米,等到米和“漏斗”边缘一样高的时候,就把粽叶往里折,开始包粽子。包的时候要特别小心,包的太松,米会漏出来,包的太紧,粽子会变形。包好后用手握紧粽子,再用线绳把粽子捆紧。我们有好几次因为困得太松,米全部撒了出来。我和妈妈忙忙碌碌得包到晚上12点多。我们的肚子都咕咕叫了。
最后又经过一段时间的焖煮,粽子终于出锅了。锅盖一打开,香气扑鼻而来,我们馋得口水都流出来了,一下子向粽子扑了过去。啊,自己包的粽子果真好吃!
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